肾癌手术摘除一个肾后不能吃什么？

忌:辛辣食物、油炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发制品。

要注意:低盐饮食，吃清淡和富含维生素的食物。

1.水肿和高血压严重的人应避免食盐，限制蛋白质食物的摄入，少喝水。没有水肿，无限量摄入饮用水和蛋白质食物。

2.显微镜下有血尿的人和容易上火的人要多喝水，多吃苹果、糖、黑芝麻、木耳等食物。

3.肾病综合征等肾病有大量蛋白尿，可限制摄入，优质蛋白。比如牛奶、鲤鱼、成人每天的摄入量都在60g左右，而且主要是高生物蛋白。可以采用以下两种方案:A:早奶0.5斤，中午瘦肉1，晚上2个鸡蛋。b:早上两个蛋清，中午两盎司瘦肉，晚上1蛋清。一般低盐饮食每日摄入量约为1~3g，水肿严重者每日摄入量应限制在0.5g。

4.糖尿病肾病，要多喝水，保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。；

5.肾功能不全的饮食:A要细化饮食:除了原则上低蛋白饮食外，要多吃淀粉，保证足够的热量，根据水肿情况确定水和盐的摄入量。

b五低一高饮食:低盐、低脂肪、低蛋白质、低磷、低钾、低维生素。

c应避免以下食物:蛋清、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、豆制品、茶叶、橙子、瓜子、花生、香蕉；严禁使用植物油。

d氮血症的人每天应摄入40g蛋白质(1蛋清)，两奶，1瘦肉)。但对于那些高钾的人来说，肉应该在用于汤之前煮沸。