精制茶和炭焙茶有什么区别？

所谓粗茶，就是茶叶从茶树上采摘下来后的茶青，经过太阳萎凋、静置、杀青、揉捻完成干燥阶段后，称为“粗茶”。其特点是具有鲜茶特有的茶香，就像吃生鱼片一样，但此时富含有机质的茶叶中还含有绿二水合物、茶碱、柠檬酸和较多的咖啡因，对人体的不利因素相对更多。建议胃肠道溃疡和正在服药的患者减少饮酒。所谓精制茶阶段完成后，茶农、茶商、茶店等。根据客户需要，将生绿二水物、茶碱、柠檬酸、咖啡因烘焙至所需的清洁度。它的特点是具有各种茶店特色的茶和具有客人特殊口味的茶。精制的茶叶相对耐泡耐储存，对身体不好的因素也相对减少。真正的炭焙茶:也就是用炭火焙制的茶。规划好什么样的焙茶后，挑选出所需的生茶，然后在不同的时间用炭火焙制。借助炭火的力量，将茶叶中的绿二水物、茶碱、柠檬酸、咖啡因慢慢排出，配合炭火释放的远红外线和负离子，真正做到负离子和远红外线充分吸收茶叶。