秋冬有哪些水果？
Part1时令水果选择最适合秋冬季节食用的水果作为润肺除燥的水果:梨、柿子、甘蔗、柑橘、木瓜。
梨——具有清热解毒、止咳化痰、润肺的作用，非常适合肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症患者和咳嗽的老年人食用。
柿子-润肺化痰。如果一个人一天吃1个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足一天需要量的一半。
甘蔗——清热润燥、滋补生津的佳品，有口干舌燥、大便干结、高热多饮等症状的部分人群可以食用。
柑橘——柑橘除了润肺止咳之外，还可以醒酒利尿，一些身体虚弱或发烧后津液不足、酒醉口渴的人可以食用。
木瓜-木瓜含有番木瓜、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等。口感酸温，无论是鲜吃还是煲汤都有很好的滋润效果。
减肥通便精选水果:火龙果、猕猴桃、雪莲果、板栗、菠萝、香蕉。
火龙果——营养丰富，含有植物蛋白和花青素，并含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维。是一种高效、营养价值高的水果。
“水果之王”猕猴桃含钙量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素C的2倍。
雪莲果是一种低热量食品，富含甜味低聚果糖，但不被人体吸收，非常适合糖尿病患者和减肥者食用。
栗子——比西红柿含有更多的维生素C。栗子所含的矿物质也很全面。经常吃栗子可以改善皮肤，使皮肤白皙润泽，皮肤更加细腻。
菠萝——含有大量的蛋白水解酶，有助于蛋白质的消化和减肥。但需要注意的是，菠萝不宜多吃，最好在饭后食用。
香蕉——清香可口，含有丰富的维生素，具有镇静安眠、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、滋补的作用，对减肥也相当有效。
清热生津精选水果:菱角、石榴、无花果、山竹、橙子、大枣。
荸荠——根据中医字典，荸荠味甘，微寒，无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。
石榴——果实营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，可预防冠心病、高血压，达到健胃提神、增进食欲、延年益寿的功效。
无花果-含有20%左右的果糖和葡萄糖，不仅有利于消化，还有清热润肠止泻的作用。
山竹——可以克服榴莲的热度。此外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用。
橙子——富含维生素C、钙等。具有生津止渴、行气化痰、健脾暖胃、消食化滞、清肠醒酒的功能。
青枣——果实营养丰富，清脆香甜可口，不冷不热，具有清凉、解毒、安神的功效，适合各类人群食用。
美容美容被选为水果:葡萄，西番莲，葡萄柚和杨桃。
葡萄--一种多样化的美容水果。果肉能促进皮肤细胞再生，抗衰老；葡萄核可以软化皮肤；葡萄多酚具有抗氧化功能。
百香果具有滋补健身、美容养颜、消除疲劳、健胃开胃、祛风清热、防治胃肠炎症、提高人体免疫力、延缓衰老等功效。
柚子——加强皮肤毛细血管的功能，有利于皮肤保健和美容。此外，柚子还能提高记忆力，净化思想，缓解抑郁情绪。
杨桃——营养价值很高，尤其是维生素C的含量最为突出。既能补充人体营养，又能预防致癌物。
抗癌强身精选水果:柚子、山楂、冬枣、苹果。
柚子含有丰富的蛋白质、有机酸和钙、磷、镁、钠等人体必需元素，具有降血糖、降血脂、减肥、美容等功效。
山楂——有抗癌作用，也是降血压的食疗佳品。经常吃山楂还能刺激食欲，帮助消化。不过山楂比较酸，建议煮着吃。
冬枣尤其富含维生素C，是苹果的70倍，梨的100倍，有“活维生素丸”的美誉。
苹果-补充维生素和无机盐。苹果皮的抗氧化、抗癌、减肥作用远远强于果肉。
第二部分看气味和触摸教你如何挑选水果
木瓜、葡萄、石榴、香蕉、百香果等水果都可以通过外观来判断。木瓜一般挑肚子鼓鼓的，斑点多，颜色黄，摸起来不软的那种；如果当时吃香蕉，最好多买点。只有成熟的香蕉才能缓解便秘，否则会导致便秘。百香果应该有一个水果和一个鸡蛋那么大。皮越皱，果肉越香。
气味-
很多有气味的水果可以通过闻一闻来判断，比如苹果。苹果香的是甜的，酸的或无味的不甜。橘子的香味比苹果的香味重。当然也可以看橘子底部的圆圈大不大。越大越熟。
触摸-
猕猴桃、柑橘等皮薄的水果，最适合的挑选方法是通过触觉来辨别。猕猴桃一般都是熟的，捏一捏就知道了。柑橘皮略厚。如果是橘子，皮越薄越甜，橘子越厚越软越甜。
好吧-
柚子、西柚、火龙果等外形大、皮厚的水果，可以拿在手里称一称。一般来说，果汁越浓，果肉越丰富。
网上到处购买水果> & gt有一个保存水果的聪明方法。保存水果，首先要区分水果是“熟”还是“后熟”。
“熟型”是指在采收时已经成熟的水果，主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、梨、橙子等。这种水果如果直接放在常温下，会过熟，腐烂很快；直接放冰箱容易失水。最好的办法是先用纸包好，然后放在袋子里，放进冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能防止水汽凝结滋生细菌和霉菌。
“后熟型”:果实在采收时未完全成熟，必须在室温下放置一段时间才能继续成熟，主要包括桃、李、香蕉、猕猴桃、柿子等。以桃子、李子等对温度敏感的水果为例。成熟前的理想贮藏温度为10-25℃。夏季应在室内阴凉处催熟，稍软化后可冷藏。如果在完全成熟前冷藏，会破坏果实组织，失去水分。
成熟需要冷藏:桃、李、猕猴桃、甜柿等水果是否成熟，可以根据其硬度来区分。一般买回来后可以在室温下保存2天左右，稍微变软就可以放入冰箱冷藏。热带水果，如菠萝、香蕉、芒果、木瓜等。，怕冷，成熟后应冷藏。建议不要超过两天。
储藏:还需要注意的是，有些水果不能和其他果蔬放在一起，比如苹果、梨、木瓜、香蕉、橘子等。这种水果在成熟过程中会释放出“乙烯”气体，加速果实的成熟和衰老。如果把其他的果蔬和这种水果放在一起，很容易老化，早早腐烂。坏的水果也会释放乙烯，所以如果一堆水果中有一个坏了，就应该马上把它挑出来。
Part4水果食谱，秋冬保健方法，菠萝饭营养介绍:营养全面，富含维生素和蛋白质，有助于提高记忆力。特别适合考试前夕，可以帮助精神压力大的孩子增加食欲，促进消化。
查看菠萝饭的详细制作步骤> & gt
葡萄酒营养介绍:葡萄酒含有600多种营养成分，可预防心血管疾病，美容养颜，促进新陈代谢。如今，葡萄酒不仅是一种健康饮品，也是人们对生活品质要求最高的象征。
查看葡萄酒酿造的详细步骤> & gt
山楂酒
营养介绍:经原酒浸泡，发酵成山楂酒后，具有独特的晶莹剔透的视觉感，丰富细腻的口感和多种保健功效，尤其适用于消化不良、胃脘痛者。
参见山楂酒的详细制作步骤> & gt
木瓜牛奶
营养介绍:木瓜富含木瓜蛋白酶和维生素A，是促进胸部细胞发育的天然激素。木瓜牛奶的组合具有抗衰老、美容、平肝和胃、舒筋活络的功效。
查看木瓜牛奶的详细制作步骤> & gt
监制:蓝一菲主编:晴子设计:云信制作:半亩花田