为什么日本人常年喝“冰水”，但人均寿命世界第一，我们却不行？
我们家里有客人，倒一杯热水体现了家庭待客的礼仪。如果能端上一杯热茶，那是对尊贵客人的礼遇！所以几千年的文化积淀形成了“温水热茶”的饮用文化！
我们也经常用“多喝热水”来安慰正在来月经的小姐姐，感冒的朋友，肠胃不适的至亲，或者其他各种身体问题。我们都希望他们多喝点“热水”，这已经成为关心亲人朋友最真诚的表达了！
然而，我们公认的关心方式在邻国日本是不可理解的，在那里我们只是一衣带水。他们用加冰块的冷水招待自己和客人。即使是服务最好的日本便利店，卖的也是各种没有室温的水和饮料，几乎都是冰冷的。即使是孩子也带着温水或冷水。你担心他们的肠胃受不了这种常年喝“冰水”的方式吗？你担心他们的脾胃着凉吗？女生来例假可以喝冰水吗？这些问题的答案:当然！
中国女生别说经期不能喝凉水，更别说喝冰水了。就连洗碗和用冷水洗衣服也会暂时中止！日本成年人和儿童都常年喝加冰块的水，但根据世界人口预期寿命的统计，日本人的预期寿命排在第一位。看来喝冰水并没有我们想象的那么糟糕！
为什么日本人常年喝“冰水”，但人均寿命世界第一，我们却不行？
日本人喝冰水是有原因的。让我们来看看:
文化差异，也许在日语中，水本身指的是冷水，而热水则称之为汤，对于“冰水”则称之为冷。所以喝水直接指冰水，而汤则用于泡茶或冲咖啡、洗碗、洗澡等用途。在他们的潜意识里，他们无法想象热水怎么可以不加任何东西直接喝。有多无味？这种文化一旦积累起来，让他们觉得喝冰水更好喝！
基础设施差异。日本的家庭用水是过滤后的直饮水，可以直接饮用，而我们的家庭用水是自来水，没有经过严格过滤，达不到直接饮用的标准，这也促使我们习惯喝烧开的热水。
在日本，即使直接喝水，处理过的水也难免会有一些“异味”，所以加冰可以消除异味，口感更好！
另外，因为是直饮水，客人来家里，自己直接接水招待客人，显得太随意，太没礼貌。加冰，体现了主人的心意。而且几年前制冰技术不发达的时候，用冰水来迎接客人，以示尊重，所以才慢慢流传下来。
饮食习惯的差异。日本人习惯冷食，一日三餐，安排大概是冷食-热食-冷食(简单的家庭餐)。如果晚餐是正式的晚餐，可能是热食。即使是热的食物也含有许多冷的食物，如水果、蔬菜沙拉或甜点。其他冷的食物，比如蔬菜、生鱼片、冰牛奶、冰镇饮料都很正常！
以上大概就是日本人总把喝“冰水”当成理所当然的原因，就像我们接受喝热水是正常的一样，没必要太怀疑。
那日本人为什么活那么久？胡夫简单跟你分析一下:
有人担心，如果日本人吃太多寒性食物，会导致体内寒湿过多。你的担心是多余的！
日本的温泉设施特别发达。人们不仅可以去专门的俱乐部泡温泉，在一些家庭中也有温泉设施。泡温泉的频率很高，可以更好的消除寒湿，泡温泉可以疏通全身经络，促进血液循环，有利于延年益寿！
另外，如上所述，日本人喜欢吃冷食，所以最大程度的保留了食物原有的营养，很多有益成分没有被破坏。相比我们中国人高温高油高热量的饮食习惯，更有利于身体健康，清淡饮食值得学习！
日本人可以更好的控制每餐的食量。他们每道菜吃的都很少，大部分都是五分饱或者七分饱，不会吃的太饱或者太饱，所以不会增加各器官的负担。相关实验表明，食量会减少20%-30%，寿命会延长20年左右，这也可能是促进日本人长寿的重要原因。
日本人讲究荤素搭配，营养均衡，还有一个不被人注意的地方，就是吃饭很慢，细嚼慢咽更好的吸收食物营养，不会导致吃多，无疑有助于长寿！
日本人均鱼消费量最高。与其他红肉相比，鱼肉含有更多的营养成分，鱼肉中含有更多的优质蛋白质和有益脂肪酸。相关实验表明，经常吃鱼的人死亡率可降低27%左右。
以上大致是日本人平均寿命的主要原因。当然，影响寿命的因素很多，和日本发达的经济水平，优越的医疗条件不无关系！
写这篇文章不是崇洋媚外，而是科普。随着文化的开放，我们应该以包容的态度接受不同国家的文化。文化没有好坏之分。我们习惯喝温水，但也理解日本人冬天喝冰水。其实不只是日本人有，很多欧美人也有常年喝冰水的习惯！
就像我们不用担心牛整天吃草，狼整天吃肉一样，我们也不用担心脂肪肝。所以关于喝什么水，地域、文化、习惯还是有差异的，不能接受冰水。所以拿个保温杯，为了健康喝我们的温水，但是提醒一下，热水的温度不要太高，不要超过60度，不然真的会伤害消化道黏膜！