红豆花生汤有什么作用？

红豆具有清热解毒、健脾和胃、利水消肿、通风除烦的作用，可用于治疗排尿困难、脾水肿和脚气。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K以及钙、磷和铁等矿物质。它含有人体所需的八种氨基酸和不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆碱、胡萝卜素和粗纤维。具有增强记忆力、抗衰老、止血、养血通乳、促进发育的功效。

扩展数据:

红豆花生汤做法:

配料:粳米(100g)？红豆(50g)？花生仁(生)(30克)。辅料:陈皮(2g)。调料:红糖(15g)。

先将泡好的红豆和花生一起放入锅中，大火烧开，再转小火慢煮。

第二，红豆煮开，倒入冰糖。

第三，将糖拌匀，即可食用。

参考来源:

百度百科-红豆花生粥

百度百科-红豆花生汤

百度百科-红豆保健

百度百科-花生