广东最受欢迎的秋季进补汤

养生是一个永恒的话题。相比北方，南方人更懂得养生。南方人喜欢喝茶喝汤，是养生的好选择。广东人喜欢吃，各种食物都能起到强身健体的作用。让我们来看看他们在秋天是如何健身的。

1，莲藕香菇排骨汤

广东民间每逢秋冬节爱用莲藕、蚝油作汤，寓意“年年有好东西”，具有益气养阴、健脾养心的营养功效。秋天最好用香菇做汤，有养胃健脾益气的作用。

材料:莲藕排骨600克，香菇蚝油40克，姜5片。

做法:洗净一切，莲藕去皮，去节，切块；排骨切碎；香菇和蚝油略泡。锅内放入生姜，加水2500毫升(约10碗)，大火煮2小时左右，再加盐。

2、豆瓣、蜜枣、鲜腰子、猪脊骨

秋天干燥的时候，广东民间喜欢用豆瓣、霸王花、干白菜炖猪肺、猪骨。介绍了一种用豆瓣菜、蜜枣和鲜腰子炖猪脊骨的方法。汤中的豆瓣菜有清肺热、润肺气的作用。鲜老肾就是新鲜的鸭肾和腌制的鸭肾，有健脾和胃、补血填精的作用，口感特别醇厚诱人。大枣能润肺生津，增进食欲。猪脊骨能补髓增髓，合在一起能清火润燥，健脾开胃，滋阴润燥，是男女老少皆宜的秋燥好汤。秋天广东人比较喜欢吃这样的食谱，不仅有健脾的作用，还能补益气血。开胃补虚的好选择，还能清热去火。

材料:豆瓣500克，蜜枣2个，鲜鸭肾200克，老肾150克，猪脊骨200克，猪肉150克，陈皮14克，生姜3片。

做法:将所有东西分别洗净或解剖。蜜枣去核，陈皮去皮；切猪脊骨。锅内放姜，加水3000毫升(12碗)，大火煮2小时，再加盐。

关于广东最流行的一些养生汤的制作方法，回去也可以试试这些营养食材，既能滋阴润燥，又能起到去火开胃的作用。哦，大家可以常吃，是很好的养生选择。