春天吃什么润肺？强烈推荐润肺止咳的食物。

杨幂、滨崎步等明星都喜欢它。

川贝母冰糖梨配料:梨、川贝母、冰糖

准备一个中等大小的雪梨或鸭梨，贝母6克，冰糖20克。将梨从柄部切开，挖空果核；将川贝母磨成粉，放入梨中。同时加入冰糖和少许水。然后，用牙签固定手柄，蒸半小时。梨熟了，把蒸好的梨和川贝母一起吃，一天一个。

蒸梨的误区

有些人喜欢长期煮川贝母。由于川贝母的止咳成分不溶于水，可随水蒸气蒸发，长时间蒸煮容易导致药效挥发。正确的做法是先将川贝用冷水浸泡，梨不去皮，切成两半，剜去核，将川贝放入梨中，然后将梨合上，用绳子扎紧，煮半小时。这样在烹饪过程中，贝母成分会被梨肉充分吸收，吃梨肉才能达到效果。

材料的精心选择

选择川贝母时，不要贪多。川贝母越小越好。一级川贝母每50g有240多个，不能选太白的。太白的川贝母可能是用硫磺熏制过的。川贝母的自然颜色应该是微黄，形状越完整，抱得越紧越好。在药店取药时，要小心一些药店冒充川贝母、川贝母、川贝母，虽然只有一字之差，但功效却大相径庭，价格相差近40倍。患者购买时要慎重。

适用症状

口鼻干燥，久久不能愈合。川贝母是化痰止咳的良药，其中所含的生物碱具有镇咳作用。梨所含的糖类、单宁酸等成分可以化痰止咳，对咽喉也有治愈作用。川贝母、雪梨(或鸭梨)、冰糖能起到化痰止咳、润肺养阴的作用。此方可用于治疗慢性咳嗽，痰多，咽干，气短乏力，或咳嗽痰少而难，或痰中带血，口干鼻燥，咽干口渴。

川北浙北

两者效果不同。需要注意的是，常用的贝母有两种:川贝母和浙贝母。虽然名字相似，但功效不同。浙贝母的泻火作用比浙贝母强，不要买错了。同时，食疗只能是辅助治疗。如果症状严重，需要在医生的指导下进行正规的药物治疗。

这是一种常见的治疗咳嗽的偏方，但并不适合所有的咳嗽患者。比如风寒咳嗽的人，就是感觉风寒引起的。一般咳嗽时有稀白痰，并伴有鼻塞、流鼻涕等症状。川贝母是感冒药，吃了止咳无异于雪上加霜。另外，不适合感冒初期，感冒后期转为慢性咳嗽时食用；而且不适合反复外感的人。由于川贝母微寒，不建议长期大量服用。