花粉的养生作用是什么？

近年来，花粉食品作为一种新型的营养保健品风靡全球，被称为“全营养食品”，在营养食品中名列前茅。

常用的花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰粉、菊花粉等。现代科学分析认为，花粉不仅是植物的生命之源，还是一个“迷你营养宝库”。据测定，每100g花粉的蛋白质含量可高达25 ~ 30g，含有十几种氨基酸，且呈游离状态，因此容易被人体吸收。这是其他任何天然食物无法比拟的。花粉中还含有40%的糖和一定量的脂肪，以及丰富的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，其中维生素E和维生素K都是被科学家证明能延缓人体细胞衰老进程、延年益寿的重要物质。花粉中还含有铁、锌、钙、镁、钾等十多种无机盐，30多种微量元素和18种酶，以及核酸和一些能延缓人体衰老的激素、生长素和抗生素。因此，花粉是一种多功能的营养食品。

花粉不仅是一种营养食品，而且具有良好的医疗功能。临床实验数据表明，花粉对糖尿病、肾结石病、胃炎、肝炎、贫血、失眠、神经衰弱、气管炎、前列腺炎和心血管疾病有一定的治疗作用。据报道，野生玫瑰花粉可治疗肾结石，苹果花粉可预防心肌梗塞，山楂花粉可作为强心剂，栗花粉可补血，减少前列腺充血。

花粉食品也被证明是体力和耐力的有效增强剂。因为它含有一种高效的生物活性物质，能改善人体组织器官的新陈代谢，增强心血管功能，延缓衰老，所以花粉是一种能使人强身健体，延年益寿的食物。