养生粉是低筋面粉吗？

健康面粉是低筋面粉。养生粉是低筋粉，因为它是用板栗粉、核桃粉、玉米粉、小麦粉、黄豆粉、荞麦粉、红薯粉等十种面粉混合而成。养生面粉具有营养丰富、口感爽滑的特点，适合各类人群食用，是糖尿病患者和糖尿病患者必不可少的主食。

低筋面粉简称低粉，含有小麦淀粉、乳化剂等成分。低筋面粉的颜色会比普通面粉看起来更白，含水量约为13.8%，用手抓起来很有块状。

健康面粉的好处

让人更美。富含全谷物的维生素A可以保持皮肤和粘膜健康，维生素B2可以防止痤疮，维生素E可以防止皮肤老化和干燥。五谷杂粮富含的微量元素，让美丽永远属于你。

它可以释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分，而B族维生素可以帮助热量燃烧。五谷杂粮富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和消化液分泌，加强体内废物的排出，有助于减肥，辅助糖和脂肪的代谢。