莱芜盛产什么?
莱城盛产“三大香料”——生姜、大蒜、鸡腿葱、蔬菜、粮油等农产品。莱芜有2000多年的种植历史。现在,莱芜生姜已经连续三年被评为中国国际农业博览会名牌产品。早在1961就被列为山东省生姜、大蒜、大葱商品基地。根据周恩来总理的指示,全国“三辣”会议在这里召开。莱芜的大红袍花椒皮厚、色泽鲜艳、香味浓郁。与姜、蒜、葱一起,在莱芜被称为“三辣一麻”,麻辣鲜香。莱城区被命名为“中国生姜之乡”和“中国辣椒之乡”。
近年来,莱城区依托丰富的农产品资源优势,大力发展加工、储藏、购销龙头企业,农业产业化体系初具规模。产品远销全国各地及日本、韩国、美国、东南亚等20多个国家和地区,深受国内外客商的青睐。写文章,铁名
庙会粉丝已有300多年的加工历史。据说在清朝乾隆年间,乾隆皇帝写《石全纪》这本书的时候,御厨每天都用寺庙粉条炖鸡,让乾隆皇帝有饭吃,保证大脑供血。后来乾隆皇帝知道炖鸡的混合粉条来自莲花山脚下的庙村,就在文武大臣面前幽默地说:“没有庙粉条,就没有炖鸡。由此,许多感人的妙子粉丝传说和乾隆皇帝撰写的《十全记》在民间广为流传。从那时起,妙子粉丝,一种人民拥有的产品,被推荐为朝廷的贡品。
妙子粉丝选用莲花山脚下纯天然地块的优质红薯为原料,无污染,不使用任何化肥。其产品特点:无激素、无毒、明亮透明、耐煮、韧性强、味甜纯正、口感好。
经常食用可以补充皮肤,去除肌肉坏死,打破淤血,软化血管,增强皮肤弹性。它具有保健、开胃、健脾、补虚、补气、滋肾、壮阳、清热除湿、防寒、调节平衡人体酸碱的功效。本品是预防心脑血管疾病、抑制大脑衰老、强身活血、润肠通便的优良保健食品。作者:田茂全
莱芜香肠,也叫南昌,是著名的顺香斋。顺祥斋的创始人叫苏治廷,济南历城人。他的祖先是做香肠生意的,但是生意不是很好。清末,苏治廷举家迁至博山。当时的博山已经是一座繁华的城市,手工业发达,作坊遍布大街小巷,商人络绎不绝。但几年过去了,生意并没有太大起色。苏治廷迁到了莱芜北部的丝口,也就是今天的镇。土司口是历史上著名的集镇,宋代是齐鲁丝绸的主要集散地。清末的喷丝头虽已衰落,不如博山济南繁华,但仍是一个热闹的地方。正是在这里,苏治廷创造了顺香斋和莱芜香肠。莱芜香肠的原料原本是一种叫“莱芜黑”的黑猪猪肉,是莱芜本地出产的。这种猪全身黑,特别好养。母猪生很多宝宝,对食物也不挑食。它们吃糠咽菜还能长胖,因此深受当地人喜爱。其主导产品“顺祥斋”品牌南昌因其用料考究、制作精良、味道鲜美、口感独特而得到了消费者的认可,赢得了普遍好评。先后荣获“山东省优质食品”、“山东市场畅销产品”、“山东省著名商标”、“第十三届中国食品博览会金奖”、“山东省旅游商品十大品牌”。写文章,铁名
莱芜三拉莱芜种植花椒历史悠久。据考证,早在北魏就有记载,明代嘉靖年间大量种植花椒,至今仍有种植。主要种植品种有:香椒籽、大红袍、小红袍、青椒、大椒等。
莱芜花椒具有产量高、品质好、适应性强、树势旺盛、果穗密集、干皮率高、椒皮厚、色泽鲜艳、香味浓郁等特点。花椒果皮中挥发性芳香物质的含量高达9%,不仅是提炼和制作高档食用香精的良好原料,也是优良的食用调味品。花椒籽含油量高达30%,花椒皮和籽均可入药,具有开胃健脾、强身健体的作用。
莱芜生姜、大蒜、鸡腿葱、莱芜大红袍花椒在莱芜也被称为“三辣一麻”,莱芜大红袍花椒在第三届中国农博会上被评为名牌产品。1971,莱芜被列为山东省花椒商品基地县,莱城区被1998命名为“中国花椒之乡”。