干葡萄酒和半干葡萄酒哪个好？

干红葡萄酒是指原料(葡萄汁)中的糖分在酿造后完全转化为酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红酒..

半干红葡萄酒是指含糖量高于干葡萄酒的葡萄酒，最高为12g/L或总糖与总酸之差小于或等于2g/L时，含糖量为18g/L..

其实不能笼统的说干葡萄酒好还是半干葡萄酒好，因为干葡萄酒只是说明葡萄酒的含糖量很低，几乎不可能喝出甜味，和葡萄酒的品质没有必然的联系。但现在大部分葡萄酒都是干红，因为它能更完美的展现葡萄酒的香气和风味。干红是红酒的主流，就像干白是白酒的主流一样。非主流不代表酒的质量不好。