带图片的家常菜食谱实践
材料
材料:肉500克,蘑菇5个,芹菜500克。
辅料:葱蒜,辣椒,胡萝卜1。
1.准备好蔬菜,肉切片,蘑菇切块,芹菜切成斜条状。(如果不能吃肥肉,现在可以切丝炒。)如果你有一个老年人,芹菜可以在沸水中煮5分钟左右。
2、胡萝卜切成小块上色,辣椒切丝,大蒜切片,洋葱切碎。
3.上油后,倒入蒜和肉丝片,翻炒3-4分钟,倒入香菇,翻炒4-5分钟,倒入芹菜和少许葱。
4.翻炒几分钟,然后倒入酱油、花椒粉、姜粉、大香,以及少许其他调料(如料酒)。你可以没有它。
5.等肉七八分熟了,倒入辣椒芹菜叶,倒水,煮熟。做菜的时候记得放一点鸡精味精。好吃的就出锅了。
6.家常菜做好了。