牛蒡强身汤:滋养活力，宁心安神

材料:牛蒡100g，瘦猪肉150g，香菇8朵，人参6根，当归5g，杜仲6g。

香菇泡软，牛蒡去皮，切滚刀片，放入热油锅中略炸，然后放入沸水中焯一下，捞出去油备用。

将瘦猪肉切成10块。将所有材料和药材放入锅中，倒入适量热水，煮45分钟后即可放入碗中。

每天服用。

牛蒡味寒、辛、苦，属太阴经。

食物搭配这种汤是一种甜的，凉爽的滋补产品。肠胃不适，容易拉肚子的人暂时不要吃。

养生堂提示，此汤里的牛蒡含有菊糖、精氨酸等特殊成分。经常摄入可以增强体力，其丰富的纤维素可以刺激肠道蠕动，减少体内毒素堆积，降低血糖，适合糖尿病患者食用。

枸杞富含胡萝卜素，具有滋补肝肾、降血糖、提高免疫力的作用。

人参含有人参皂苷、人参多糖等。，具有补益元气、宁心安神、强心降糖、促进男女性腺功能、提高人体抗病能力的作用。

杜仲。自古以来就是补肾、强筋壮骨、抗衰老的七药。这种汤非常适合中老年人常吃。