如何吃好猪血黄豆芽

材料

黄豆芽100g，猪血250g，姜，葱，油，盐，鸡精少许。

工作方法

1，我们首先需要的是把猪血洗干净，切成小块，沥干水分，把黄豆芽的根部挑出来。

2.在热油锅中炒姜丝。

3、猪血入锅1-2分钟。

4.翻面后炒1-2分钟，炒出豆芽。

5.黄豆芽切掉后，放入洋葱翻炒。

6.加入盐和鸡精。

功效:黄豆芽富含纤维素、维生素和矿物质。经常食用有很好的美容、排毒、减脂、通便、抗氧化的功效。黄豆芽是一种低热量食品，含有能促进肠胃蠕动的纤维素，有通便作用，也是减肥的好选择。黄豆芽含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病。还能清除血管壁的胆固醇和脂肪堆积，预防心血管疾病。猪血中所含的血浆蛋白在人体内被胃酸分解后，会产生一种解毒清肠的分解产物。经常吃猪血可以延缓身体衰老，提高身体免疫力，清洁身体。这是一种非常好的美容和健康的滋补食品。