制作鸡蛋和牡蛎的最简单方法

材料:牡蛎200克，鸡蛋5个，大蒜2瓣，洋葱1，盐，油，酱油。

练习:

1，用工具撬开牡蛎，取肉，洗净，沥干水分备用；洋葱洗净，切成葱花；大蒜洗净，剁成蒜末；将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和生抽，搅拌均匀，打成蛋液。

2.将锅置火上，加入适量油烧热锅，倒入蛋液，快速翻炒几下，待用。

3.锅重新上油，烧热，放入蒜末炒香，放入生蚝翻炒至九成熟，加入适量盐调味。

4.倒入炒鸡蛋，与生蚝翻炒均匀，加入葱花，滴适量酱油即可食用。

鸡蛋和牡蛎含有丰富的钙，可以及时补充身体所需的钙。经常吃牡蛎可以预防贫血，帮助我们清理体内的毒素，对降低胆固醇、预防动脉硬化有很好的作用。男性朋友可以促进激素分泌，补肾壮阳。含有多种维生素和矿物质，尤其是硒，能调节神经，稳定情绪。

如果生活中大家都想滋补身体，牡蛎对我们来说也是一个不错的选择，但是要注意自己的身体状况是否适合吃这种海鲜。患有急慢性皮肤病的人不宜吃烤牡蛎，如脾胃虚弱、遗精、慢性腹泻、便溏等，更不宜多吃烤牡蛎。否则会加重病情，大家要注意饮食。