想在家自制龟苓膏,需要准备哪些原料?

龟苓膏,众所周知,是一种非常美味健康的食物甜点。炎热的夏天吃龟苓膏,有清凉保健的功效。龟苓膏是很多人在炎热夏天的首选甜品之一。当我们在炎热的夏天被太阳烤得感到难以忍受的炎热时,我们会选择一碗龟苓膏。味微苦中带一丝甜味,有解暑降燥的作用。还能预防暑热引起的咽喉肿痛。龟苓膏的制作采用多种清热泻火、排毒养颜的中药制成,是一种特别适合夏天食用的药膳甜点。今天就来说说如何在家自制美味解暑的龟灵膏吧!

其实在家做好吃好喝的龟苓膏很简单。首先要准备好做龟苓膏需要的材料:龟苓膏粉、饮用水、蜂蜜、椰奶在普通超市都可以买到。如果想吃一些特色的龟苓膏,还可以准备一些煮熟的红豆、椰子、西米、水果块、坚果等食材。具体制作方法是用事先准备好的温水融化适量准备好的龟板粉,最好加入50克龟板粉和1000毫升水。如果你对龟苓膏的软硬口味有特别偏好,我们可以根据自身情况改变水粉比例。将温水慢慢倒入甲鱼粉中,然后顺时针搅拌成糊状。如果想让龟苓膏的口感更细腻,可以将搅拌好的膏体过滤一次,去除杂质,成品龟苓膏的口感会更好。?

将甲鱼膏粉混合后,我们就可以放入准备好的锅中蒸至凝固。要特别注意的是,不要等水开了再放龟苓膏,要等水凉了再放入锅中食用。蒸熟放凉就可以直接敷了。龟苓膏有轻微的苦味,所以我们在吃的时候可以加入适量的牛奶或者蜂蜜,然后可以加入事先准备好的各种水果和坚果一起吃,会更美味。