我可以按原点吃辣椒吗?

辣椒营养丰富,尤其是维生素C的含量,在蔬菜中名列前茅。100克辣椒含维生素cl05毫克。

胡椒也有重要的药用价值。吃饭不香,食欲降低的时候,在菜里放点辣椒可以改善食欲,增加食欲。单独口服少许花椒煎剂,可治因感冒引起的食欲不佳、腹胀腹痛。用花椒、生姜煮汤也能治疗风寒感冒;尤其适用于消化不良患者。

为什么辣椒能健胃助消化?原来它含有一种叫辣椒素的成分,能刺激口腔和胃肠道,所以能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,抑制肠道内异常发酵,排除消化道内积聚的气体。适当吃一些辣椒对生活在潮湿地方的人也有好处,可以预防风湿和冻伤。

虽然辣椒营养丰富,具有重要的药用价值,但过量食用对人体健康有害。因为辣椒素过多会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血,蠕动加快,引起胃痛、腹痛、腹泻和肛门灼热刺痛,诱发胃肠疾病,促进痔疮出血。因此,凡是患有食管炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮的人,都应该少吃或避免吃辣椒。因为辣椒性味辛热,所以也要小心吃火热的疾病,如眼睛灼痛、牙痛、咽喉肿痛、咯血、疔疮,或阴虚火旺的高血压、肺结核!