茶经:喝红茶还是绿茶更有益？哪些福利更多？

从喝茶获得的营养来说，喝绿茶比喝红茶好。绿茶比红茶含有更多的维生素C。100克高档绿茶往往含有C300-600毫克的维生素C，每天喝2-3杯这种绿茶，基本可以满足人体对维生素C的需求，但红茶经过发酵后，维生素C被破坏得更多。绿茶中的维生素B1和B2一般比红茶高1-2倍。此外，绿茶中具有维生素P活性的多酚类物质含量高于红茶，因此绿茶在抑菌、抗衰老、防治动脉硬化、抑制癌症突变、防治辐射损伤、降低胆固醇和血脂、预防儿童龋齿等方面比红茶更有效。从季节性来说，夏季宜喝绿茶，因为绿茶是非发酵的，汤色清亮，叶色翠绿，香气高，滋味醇厚，色、香、味自然。维生素C和茶多酚含量高。具有清热解暑、解毒安神、明目、生津止渴的功效。夏天喝给人一种绿色清凉的感觉。如果在茶中加入几朵菊花、金银花或几滴柠檬汁，可以起到清凉解暑的作用。冬天适合喝红茶。红茶是一种发酵茶，经过红茶的特殊加工，形成了独特的色、香、味的品质特征。红茶含有丰富的咖啡因，提神、利尿，能帮助肠胃消化，促进食欲，消除水肿，强化心肌，预防辐射引起的皮肤癌。红茶刺激作用小，茶性温和。冬天喝牛奶加糖可以养胃，夏天可以做成不同口味的冰茶。总之，喝茶有益身心健康。