这些食物既能满足饱腹感，又能保持健康。
韩国泡菜法
特点:酸辣，微甜。
生产方法:
制作:可以在超市买到正宗的泡菜作为开胃菜，也可以和米饭一起吃。也可以试试很多明星爱吃的泡菜豆腐。吃150g泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤，不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮，强化血管。
小贴士:正宗的韩国泡菜真的很瘦身，添加了鱼源性的盐辣味(腌制的水生生物)帮助发酵，不添加任何调味料、人工色素、酸香味、甜香味等化学成分。大部分泡菜都含有一定量的亚硝酸铵，吃多了没用，1到2次/周，一次一小碟。
点评:目前，泡菜已经逐渐成为世界公认的健康发酵食品。韩国科学家研究发现，泡菜不仅含有多种维生素、矿物质和人体必需的十多种氨基酸，还具有明显的减肥效果，这在动物实验中得到了证明。
日本纳豆法
特点:咸、辣、爽。
生产方法:
制作:在大型超市可以买到纳豆，可以直接食用，也可以拌酱油食用；在50g纳豆中加入一些香料，不仅风味独特，而且瘦身效果加倍。将50g纳豆与葱花混合，可使血液循环更顺畅；吃50g纳豆配普通泡菜，可以促进肠胃功能正常，不仅可以减肥，还可以帮助排便顺畅，预防便秘。将50g纳豆与白萝卜泥混合，可以增加饱腹感，降低饮食中的总热量，有助于减肥。
提示:每天选择1餐，饭前吃1小碗(约50g)。纳豆应该凉着吃，不能加热
点评:日本评论出版社出版的《身体科学》杂志指出，纳豆作为一种植物性食品，含有丰富的蛋白质和脂肪。纳豆中含有的酒精可以帮助人体排除部分胆固醇，分解体内酸化脂质，使异常血压恢复正常。
豆浆咖啡法
特点:口感顺滑，无苦味。
生产方法:
制作:倒半杯热咖啡备用；将豆浆在微波炉中稍微加热，然后将加热后的豆浆倒入热咖啡中搅拌，即可饮用。豆浆和咖啡的混合物中也可以加入少量的明胶。将1片或2片明胶用冷水浸泡至软化；将100ml咖啡加热至沸腾，然后加入软化的明胶，搅拌至完全溶解，关火；冷却后，将咖啡放入冰箱冷藏，冷冻后切成小方块，再浇上热豆浆，就成了美味又低热量的豆浆咖啡冻。
小贴士:运动前30分钟或运动后30分钟都可以吃(约1饭碗，300ml)。如果想保持身材苗条，喝咖啡时要减少牛奶和糖的用量，也可以用无糖或低糖豆浆代替牛奶作为咖啡伴侣。
点评:豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚；豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有明显保健作用的因子；经常喝豆浆可以维持正常的营养平衡，全面调节人体内分泌系统，降低血压和血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环。咖啡性质温和，味道苦涩。它的主要成分是咖啡因和可可碱。它含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖、维生素和矿物质。具有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。