墨鱼莲子乌鸡汤是什么味道？

1.墨鱼:墨鱼是一种海鲜。它的肉很嫩，味道有弹性，有淡淡的甜味。墨鱼还有一种特殊的鱼卵，在烹饪过程中会爆裂，给汤汁带来更多的口感和惊喜。

2.莲子:莲子是一种坚果食品。它的壳很硬，里面有完整的莲子芯。莲子口感绵软，糯糯的嚼劲，能给汤汁增添丰富的口感层次。

3.乌骨鸡:乌骨鸡被认为是一种药用食物，它的肉鲜嫩多汁，味道天然鲜美。乌骨鸡在炖煮过程中能释放出浓郁的鸡肉香味，使汤汁更加鲜美。

综上所述，乌鱼莲子乌鸡汤的味道丰富多样，有乌鱼的弹性和甜味，莲子的糯性和乌鸡的鲜嫩。它味道浓郁，是一种非常受欢迎的汤。