莲子百合银耳汤的功效与做法大全

莲子百合银耳汤是一种养生汤，具有补脾胃、养心生津、养心安神、防癌抗癌的功效。如果在生活中经常食用，可以有效滋养身心，有美容养颜的功效。

1，莲子。有降血压、强心安神的功效。莲子带心可以清心去火，祛斑，也有美容的功效。同时莲子是滋补强壮之物，是常见的营养品。

2.莉莉。百合能润肺止咳，常用于治疗肺燥或阴虚引起的咳嗽，搭配川贝母效果更佳。百合还有安神清心的功效，用于热病后的余热不清、失眠、恍惚等症状。

3.银耳。营养丰富，食用价值高，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、活血、强心、强身、健脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效；对于女性来说，具有美容养颜的功效，还能提高肝脏的解毒能力，增强机体免疫力，同时具有润肺养胃的功效。

莲子百合银耳汤的做法

配料:莲子、薏米、百合、银耳。

练习:

1.薏苡仁、莲子洗净，用冷水浸泡一小时左右。

2.将银耳用冷水浸泡，去根，撕成小花。

3.将泡好的薏米和莲子一起放入纱布锅中煮30分钟。

3.然后倒入百合继续炖30分钟。加入冰糖，搅拌至融化。

4、最后关火，放入冰箱冰镇，口感更佳。

小贴士:莲子百合银耳汤是一种非常简单易做的甜点。如果喜欢红枣和枸杞，也可以加适量，煮着吃。可以根据自己的口味选择。

莲子百合银耳汤的注意事项

1，煮莲子百合银耳汤的时候需要注意。莲子可以一起煮，但是留莲子芯就不能煮太久。你要把握好煮的时间，煮之前先泡一会，泡软了再煮会更方便。

2.在选择百合的时候，大家都应该选择百合干，因为煮汤一般选择百合干比较好，这样煮出来的味道不会那么烂，影响口感。

3.挑选银耳时，应选择那些色白、色黄、基小、果肉厚的银耳；如果以后闻起来软软的，有霉味，说明银耳发霉了，不能选。

4、银耳比较容易受潮，所以储存时要注意防潮防霉，食用前用冷水浸泡，彻底洗净，去除杂质后再食用。

莲子百合银耳汤适合什么人喝？

1，莲子百合耳汤适用于阴虚内火旺的人，因为它能清热润肺，对慢性支气管炎、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳老年人也有很好的疗效。

2、莲子百合银耳汤也非常适合女性，需要美容护理的女性也可以多吃一些，可以帮助肌肤焕发青春。

3.想清热解毒的人，生活中也可以吃点莲子百合银耳汤。

4、但需要注意的是，脾胃虚寒、感冒咳嗽、虚寒出血、脾胃不好的人尽量不要吃百合。