今天早上用红米和小米熬粥，那么它们的效果和作用是什么呢？
味甘，性微温。
功效具有健脾消食、活血化瘀的功效。常用于食积腹胀、赤白痢、产后恶露不绝、跌打损伤。现代药理研究表明，红米具有降血压、降血脂的作用，红曲K可以阻止胆固醇的产生。因此，用红米煮粥代替主食是“三高”人群不错的选择，而正常人也可以通过红米煮粥来预防“三高”。
红米粥在古代深受人们的喜爱，有些粥的配方流传至今，仍然受到人们的青睐。
白羊肉红米粥
来源《医学博士心脏指南》
食品
白羊肉(半斤)红米(200毫升)
准备
将五种口味，辣椒和洋葱混合在一起煮粥。
功效
治疗产后血气紊乱，吃不下饭，虚弱无力。
黑母鸡红米粥
来源《医学博士心脏指南》
食品
黑色母鸡(一只，像食物一样处理)Redmi (200ml)
准备
将鸡煮熟，将肉和米切好煮成粥，用盐、胡椒粉、姜和葱混合。
功效
安胎，风寒湿痹，腰腿痛。
鲫鱼红米粥
来源《医学博士心脏指南》
食品
鲫鱼(1.5斤)红米(200毫升)
准备
先将鲫鱼烤熟，煮粥，将鲫鱼煮粥，搅拌均匀，加盐、葱、酱调味。
功效
治产后红白痢疾，肚脐疼痛难忍，不能进食。
小米粥谁不能喝？小米粥是个好东西，大家都认可。除此之外，当它和一些其他配料一起烹饪时，味道鲜美，营养丰富。为什么不多吃点？但是在吃的时候，有没有考虑过自己是否适合吃？而且大米中很多成分是小米无法替代的。如果长期以小米为主食，也会造成营养失衡。
哪些人不适合吃小米？
1，小米是中医范围内的凉性食物。一般体寒的人不适合吃太多小米，手脚冰凉。如果他们再吃小米，可能会更严重，所以注意一下总是好的。
2、气滞的人不宜过多使用小米，也是因为小米微寒。另外，小便长的人不能吃太多小米。
吃小米的禁忌
1.放太久的小米不宜食用。如果食用，可能会导致溃疡。用小米粥煮的小米一定要新鲜，不然它的营养不会这么多；
2.注意不要把小米当主食吃，这是不对的。虽然它对我们的健康有好处，但它毕竟不能代替大米。此外，煮小米粥时，可以加入一些其他的豆类，如红豆、黄豆、绿豆等，可以使营养更全面。
3.小米粥不要放碱。碱会破坏小米中的维生素B，导致营养流失。
4.煮小米粥的时候，锅里不能有残油。因为小米里的米油很有营养，慢慢熬出来就不会污染锅里剩下的油。
小米粥适合的人群很广，从80岁的老人到黄头发的小孩。但毕竟不适合所有人。如果你的情况不适合吃小米，那就只能放弃这种食物了。还有就是煮粥的时候要注意一些小细节，不要破坏小米的营养。