健康饮食|爱喝这种汤其实是伤血管伤肾的，很多人以为是补品。
孩子要喝骨头汤补钙。
产妇在喂奶时应喝鲫鱼汤。
夏天上火就喝蔬菜汤。
大病初愈有鸡汤！
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特别是有一种鱼汤，多吃鱼可以让人变聪明，降血脂，预防心脏病...吃鱼有很多好处，所以这种乳白色的鱼汤，看起来营养丰富，味道鲜美...也很有营养。
慢点，慢点！你喜欢这个汤，但是你的肾脏不喜欢！你的身体也不喜欢！
鱼汤营养更丰富。
是脂肪和嘌呤
各种浓汤在中国都被认为是滋补汤，比如鱼汤，鸡汤。这种浓汤确实含有少量的营养成分，但更多的是极其丰富的脂肪和嘌呤。
我们吃的肉主要来自动物肌肉。除了大量的蛋白质和水，肌纤维还有细胞核，细胞核中含有大量的嘌呤。
蛋白质、氨基酸、矿物元素和其他主要营养物质仍然留在肉中，很少溶解在汤里。肉中的脂肪和细胞核中的嘌呤会大量溶解。
这也解释了为什么鱼汤呈乳白色，看起来营养丰富，味道也不错。汤之所以是白色的，是因为脂肪溶解在水中乳化，所以看起来是乳白色的。我们认为汤的味道好，也是由于脂肪，使得汤的味道滑嫩，不是营养溶出造成的。所以肉汤不是营养高，而是脂肪和尿酸高！
嘌呤的代谢产物是尿酸，通过肾脏排出体外。如果肾脏不能代谢，就会导致血液中尿酸的增加。长此以往，很容易导致痛风、肾结石，损害我们的肾脏，甚至有尿毒症的可能。
相关研究表明，肉汤中成分含量最高的其实是脂肪，其次是嘌呤。喝的越多，得到的营养越多，但是身体的脂肪储备肯定会越来越充足。这样一来，血液中的脂肪沉积会导致高血脂和肥胖，嘌呤会增加尿酸，损害肾脏。
看，这不是滋补身体的鱼汤，是一碗脂肪和嘌呤的“精华”！真的有营养吗？长期喝不一定有营养，但可能会让你的小腹更丰腴。喝几碗汤不如吃两两肉有营养。
还有一个提醒，三高的人其实不应该喝鱼汤，不管是不是乳白色的。
鱼汤主要含有多余的油脂和氨基酸碎片，营养价值有限。糖尿病、高血压、高血脂、高胆固醇患者不宜常喝。经常喝鱼汤会导致脂肪和热量过多，诱发血压、血脂、血糖、尿酸升高，促进心脑血管疾病的发生。
如果血脂高的人需要补充蛋白质，可以用白菜豆腐汤代替鱼汤。
对于喝汤这件事，很多人觉得就像吃饭一样。他们能从中了解到什么？！殊不知，错汤可能会让你“白喝汤”，甚至损害身体健康！
这些汤不仅营养价值低。
身体可能也会遭殃！
01
煮了很久的汤
推荐煮汤时间:
蔬菜汤或海鲜汤:半小时内。
鱼汤:约1小时
鸡汤或排骨汤:1~2小时
骨头汤或猪蹄汤:不超过3小时。
02
汤泡饭
把米饭泡在汤里，可以说是最害人的吃法了。
虽然表面上容易下咽，但实际上有很多弊端。水在稀释胃酸的同时，也会增加胃的容量，在一定程度上增加胃的负担。
尤其是小孩或老人(牙齿不好)喝汤泡饭，不经咀嚼直接吞进肚子里。胃不仅要磨碎食物，还要消化食物，说明他们很累。
03
饭后喝汤。
这是一种不健康的饮食方式。因为最后喝汤会稀释已经和消化液混合好的食糜，必然影响食物的消化吸收。
正确的吃法是饭前喝几口汤，先润滑口腔和食道，减少硬物对消化道黏膜的不良刺激，促进消化腺分泌，起到开胃的作用。
喝汤的最后五个技巧
1.喝汤时最好撇去表面的浮油，避免脂肪摄入过多，不仅达不到滋补的目的，还会引起肥胖等问题。
2.不要煮超过两个小时的汤。清汤煮的时间最好是半小时到一小时，这样可以保证口感和营养。如果炖骨头汤或者猪蹄汤，时间可以适当延长，但不要超过3个小时。
3.多样化的食材更有营养。煮汤的时候，人们可以根据自己的口味，或者从食疗的角度，加入其他的配料。适量的食材混合在一起，不仅能使风味叠加，还能使营养更加全面丰富。
4.煲汤时最好少加盐或不加盐，尤其是高血压患者。
5.蔬菜建议用快炒的烹饪方式，不建议先煲汤。
很多人认为喝汤是一件很简单的事情，但是只有正确的喝汤，才能吸收营养，避免脂肪堆积。所以，大家喝汤一定要记得吃肉！这些种类的汤不再相信它们的健康价值。健康喝汤让你放松。