秋天来了,很多人都很注重养生,那么养生需要吃什么呢?
多吃酸的食物。
这段时间可以选择多吃酸味食物,因为酸味食物有助于刺激食欲,加速食物消化。比如可以选择橘子、橙子、李子、葡萄、山楂等酸味食物。此外,这些酸味食物还有利于护肝养肺,润肺除燥,这也使它们适合在这个阶段食用。
多吃滋阴润肺的食物。
一般来说,夏末秋初的饮食重点是润燥护肝。我们需要在日常饮食中多选择滋阴益气、护肝润肺等润燥的食材。比如冰糖、银耳、木耳、雪梨、哈密瓜、莲子、南瓜等。
少吃辛辣生冷的食物。
立秋后,虽然天气没有秋季凉爽,但也不能像夏季那样经常吃寒性食物,尽量避免吃冬瓜、苦瓜等过于寒性的食物。白天可以多喝水,同时保持充足的睡眠,可以有效应对夏末秋初的暑热。
有时间的话,不妨自己做一些有营养的甜点。银耳莲子汤有很好的润燥祛湿、护肝健脾的功效。女性还可以在银耳莲子汤中加入一些红糖,起到温补身体、活血补气的作用;冰糖雪梨还有润燥、养肺、护五脏的作用。夏末每天一杯冰糖雪梨水,可以祛湿清热,清肺热,避免体内湿气过多引起的多痰咳嗽。橄榄梅水有健胃消食、祛湿解毒的作用,梅有生津止渴、增进食欲、抑制咽喉炎症的作用。夏末秋初喝橄榄梅水,符合秋季润燥解毒的饮食原则。当然,如果没有时间,也可以吃赤小豆、薏苡仁、芡实、山药、茯苓、莲子、百合、银耳、菊花、槐花、菊苣等。它们共同构成了消除湿热的经典配方。