夏天我没有胃口。有哪些食物对健康比较好？经常吃这三种瓜，营养健康。

对于夏天来说，炎热的天气已经让人们非常烦躁，所以即使面对美味的食物，也提不起胃口。正是因为夏季气温高，人体末梢血液循环增加，导致人体消化功能相对减弱。但是在健康方面，再热也要吃三餐，一定要按时满足自己的身体能量需求。因为夏天出汗，体内大量矿物质会随汗液流失。如果没有足够的食物供应，很容易导致各种慢性疾病。其实夏天最多的蔬菜是瓜类，比如丝瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜、冬瓜。黄瓜类蔬菜的特点是含水量高、含钾量高，是夏季补水祛暑、补钾降血压的最佳选择。所以夏天没胃口，吃哪些食物比较健康？每天吃这三种瓜菜，营养健康。

1.丝瓜

人们常吃丝瓜，不仅能清热解毒、通经活络，还能美容养颜、健脾养胃、增强免疫力。是一种老少皆宜的蔬菜。丝瓜切割后的粘液中含有皂甙、粘液、木胶、木聚糖等物质。这种可溶性粘液具有很强的粘性，对人体有一定的养生作用，也有利于缓解糖尿病患者餐后血糖升高的速度。

2.黄瓜

黄瓜还具有特殊的食疗作用。黄瓜的含水量可达95%以上，具有利尿作用。这对患有前列腺炎、肾结石、输尿管结石、高尿酸血症、痛风的人非常有益。而且黄瓜携带方便，洗干净后可以直接生吃。夏天出去郊游，带几根冰镇黄瓜吃，又脆又爽。

3.苦瓜

苦瓜还能起到清热解毒、降火除燥的作用。在传统的养生观念中，有一句话叫做:“夏天吃瓜，夏天吃苦”。苦瓜是代表性的苦味食物。每100克苦瓜含水分93.4克，热量22千卡，蛋白质1克，脂肪0.1克，烟酸54毫克，钾256毫克。无论是糖尿病患者还是心血管疾病患者，苦瓜都是很好的食物选择。

其实除了瓜菜，我们还可以吃一些豆腐，豆腐是素食者最好的蛋白质来源。每100g豆腐含蛋白质6.6g。豆腐中的大豆异黄酮也有助于女性调节内分泌，而且豆腐中的钙含量也比较高。每100g豆腐含钙300mg，是中年人补钙的好选择。烹饪方法也很简单。先将苦瓜放入锅中翻炒，炒至六成熟，再放入豆腐炖5至8分钟，再放入盐、鸡精、醋等调料，拌匀即可出锅。另外两个瓜也是如此。主食方面，可以选择燕麦、小米粥等粗粮。这些粗粮富含膳食纤维和B族维生素，可以补充人体所需的各种营养和微量元素，对健康也非常有益。