14胡萝卜流苏的美味方式

1.胡萝卜流苏做馅:用胡萝卜流苏做馅蒸馒头或者做水饼都非常好吃。将胡萝卜流苏剁成碎末，配以饺子馅或鲜虾等各种火锅配菜，再加入调味料，就能做出你喜欢的味道。特点用胡萝卜流苏做馅不仅更美味，而且更有营养。

2、胡萝卜流苏鸡蛋饼:将切碎的胡萝卜流苏与生鸡蛋混合，加入盐调味，将鸡蛋饼煎熟即可食用。加入适当的鲜虾更美味。特点是营养丰富，滋补养生效果非常好。

3、胡萝卜缨鸡蛋汤:切碎的胡萝卜缨和虾皮煮鸡蛋汤，加盐调味即可享用。特点:味香，能滋补，健脾养胃。

4.胡萝卜流苏萝卜咸菜:将胡萝卜流苏洗净煮熟，然后切成上下5厘米的长段，加盐拌匀，放入缸中密封醇化。醇香后可以脱下来服用。吃凉拌或者萝卜咸菜都很好吃。也可以把腌制的胡萝卜做成菜饭，在炒锅里放入水、黑菜、黄豆、小米，烧开，拌一些白面粉，加入少量汤粉。

5.冷胡萝卜缨:将切碎的胡萝卜缨用适量的盐揉匀，加入适量的糖、醋和香油拌匀即可食用。沿海人做冷胡萝卜流苏，喜欢放点海蜇，比较好吃。

6.清蒸胡萝卜缨:将处理好的胡萝卜缨与适量的面粉混合，在锅炉烧开后铺上笼布，然后将胡萝卜缨展开蒸8分钟左右，取出晾凉，根据自己的口味用蒜泥和盐的香油调味即可。蒸胡萝卜流苏也可以用微波炉蒸，就是把拌好面粉的胡萝卜流苏放入微波炉中，大火2分钟取出，稍凉后调味即可食用。

7、萝卜白菜饺子:将萝卜饺子洗净，锅中水烧开，将萝卜煮熟，放入锅中，取出沥干水分，然后切碎晾干，加入鲜豆粉，加入适量的水和成面团，再和成小面团，放入锅中蒸熟。

8、萝卜缨子饺子:萝卜缨子饺子一定要塞肉，多放油，把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控制多余的水分，切碎。加入肉，加入调味料，搅拌均匀。

9.清炒萝卜丝:新鲜萝卜丝，洗净去杂质，切段。烧热油锅，爆香葱和蒜，放入萝卜缨翻炒，加盐和鲜酱油调味，1分钟后取出。

10、胡萝卜流苏汤:将胡萝卜和流苏放入沸水中焯一下，捞出来洗个澡再切成块。油锅烧热后，将葱花放入锅中，将胡萝卜流苏翻炒片刻，加盐翻炒至入味，盛出待用。将适量生豆浆倒入原锅中煮至熟透。倒入炒好的胡萝卜流苏，煮开。加入味精调味即可食用。

11，胡萝卜流苏饭。胡萝卜叶洗净，擦干一些水，切成段，与玉米粉混合均匀包裹，放入蒸笼蒸20分钟左右。加入蒜末、小葱、盐、胡椒粉、胡椒粉和香油，拌匀即可食用。

12、萝卜缨包子:先在盆里放些水，倒入酵母融化，再倒入面粉，逐渐加水，使面团比馒头软。不用揉成很顺滑的样子，揉成一团就行，用盖子或保鲜膜盖好盆，让它发酵。将萝卜樱桃摘下，用清水浸泡十分钟；洗；锅里放水，放少量盐，烧开，放入萝卜缨焯一下。现在萝卜樱花嫩了，焯一下，捞出来用冷水泡一会儿；取出水，切成小块，备用。将面团放在案板上，放下粉，用力揉搓至面团变得光滑，然后分成2块，揉成圆柱形，用刮刀切成合适的大小，撒上手粉防止粘手。将玉米皮放在馒头下面，放在蒸笼的炉排上，醒发约10-20分钟，锅上冷水，水开后转中火，蒸15分钟，关火；关火后停半分钟，打开锅盖，大肥包子出锅了。再来一碗蒜蓉小米粥，一顿美餐。我吃饱了。

13、萝卜缨派:将萝卜缨用开水洗净，剁成小球，挤出水分，不要扔掉。用这水和面，蒜剁碎，翻炒，放入萝卜缨，虾皮，加盐，鸡精，蚝油调味。把面包送进小圆面包里，轻轻把小圆面包压成饼。

14、萝卜缨丝炖豆腐:萝卜樱桃切成小块，豆腐切成小块，油中放入花椒、胡椒加热至香。将萝卜樱桃翻炒，加入适量的水，加入豆腐，盐和酱油。盖上锅盖炖。做菜前可以放辣椒、香油等调味品。

胡萝卜樱桃有什么营养和功效？

胡萝卜流苏有补锌补钙的作用。胡萝卜缨含有多种矿物质和营养成分，还含有膳食纤维，对治疗便秘也有一定作用。而且经常吃胡萝卜和樱花可以预防老花眼。近视和白内障也有一定效果，胡萝卜樱桃还含有琥珀酸钾，对预防动脉硬化和降低胆固醇也有效果。

萝卜缨具有提高免疫力、抗癌、抗肿瘤、助消化的作用。萝卜缨是一种很常见的食物，营养价值丰富。许多研究表明，萝卜缨中的某些营养成分比萝卜中的高，其中维生素C和维生素K比根中的高好几倍，钙、铁、锌、硒等微量元素的含量也很高。