冬季至日吃什么？

四川:当冬天的至日到来时，羊肉是美味的。

在四川，羊肉汤在冬天的至日很受欢迎，而饺子在四川的冬天可以不吃，但羊肉汤是必不可少的。成都自古以来就喜欢美食，冬季的至日是秋收冬储的季节。公民只要有一点闲暇，就会去弥补。在老成都，羊肉汤大多是穷人吃的，只有在冬天至日前后才有卖。形成了明清时期的氛围，是老成都冬季至日的独特景观。

俗话说，“冬天的至日来了，羊肉好吃。”在这一天，吃热气腾腾的羊肉是四川许多家庭的选择。“补冬至日，来年杀虎。”四川和山东会喝羊肉汤，有吃羊肉和各种滋补食物的习惯，以求来年身体健康，有个好兆头。每年冬季至日前夕，成都大街小巷的羊肉汤店已经是热火朝天，冬季的至日上更是人头攒动。家里会炖一大锅羊肉汤，一家人围坐在火堆前吃肉喝汤。