罗汉果有什么作用和禁忌？
药用价值
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，被誉为“良药果”。水果富含葡萄糖、果糖和维生素，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。
药理作用
1.止咳作用:D-甘露醇有止咳作用。也可用于脑水肿，可提高血液渗透压，降低颅内压。脱水效果比尿素强，持续时间长。还可用于治疗大面积烧烫伤引起的水肿，预防和治疗急性肾衰竭，降低眼内压，治疗急性青光眼，替代糖作为糖尿病患者的甜食或调味剂。罗汉果原产地的实物拍摄
2.对肠道的影响:罗汉果健身茶(含77.5%罗汉果、15%茶叶、7.5%罗汉果制剂)对小鼠离体小肠自发活动无明显影响，但能增强家兔、犬离体小肠自发活动。能拮抗乙酰胆碱或氯化钡引起的肠道紧张性收缩，松弛肠道，解除痉挛；对肾上腺素引起的肠道松弛也有拮抗作用，使肠道恢复自发活动。说明罗汉果健身茶对肠道蠕动有双向调节作用。3.其他作用:罗汉果养生茶对正常的兔胃生物电没有影响，即不影响正常的消化道运动功能。罗汉果健身茶对麻醉犬的血压和心电图无明显影响。
适宜人群
根据罗汉果凉茶的功效，以下六类人群有特殊需求:1，经常抽烟喝酒，需要洗肺护肝养胃洗肠清肠的人群。2.演员、教师、广播员、销售人员和其他需要保护发声器官的人。3、深夜加班，容易上火，排毒能力降低。4、长时间坐在办公室，不能呼吸室外新鲜空气而影响肺功能。5、户外活动，运动量大，体内水分容易流失。6、逢年过节，为买健康礼物头疼的人。毒性罗汉果健身茶的急性毒性试验表明，其毒性较小。性味寒甜。归肺大肠经。用法用量:9 ~ 15g。储存在干燥的地方，以防止发霉和蛀虫。
功能指示
清热润肺，止咳，利咽，通便。用于肺火干咳，咽喉肿痛失音，肠燥便秘。
治疗价值
葫芦科藤本植物罗汉果的果实。又名拉罕果、罗皇子、茶山子、红毛果。我国广西、广东、海南岛、江西等地都有分布，广西有大量栽培。秋季果实成熟时采收，放在地上8~10天使果皮由绿变黄，刷掉待用；或者用文火晒干。【属性】味甘，性凉。能清肺止咳，利咽润肠。【参考文献】含有大量葡萄糖和一种比糖甜300倍的物质(三萜苷类)。后者与本品的治疗效果有关。【用途】用于肺热咳嗽、百日咳、咽喉肿痛或失音；肠道燥热，便秘。【用法】煎汤、烧水等。【附件】1，罗汉果高汤:罗汉果30-60g，瘦猪肉100g。罗汉果碎，猪肉切片，加适量水，煮熟，用少许盐调味。源于《岭南本草集录》。本方以罗汉果清肺润燥止咳，瘦猪肉补虚益血。用于肺虚久咳，发热或肺结核。2.罗汉果柿子汤:罗汉果30g，柿子15g。加水煎汤喝。本方具有清热润肺、止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽，咽干，咽喉痛。
选择方法
买罗汉果要选个大圆的，色泽黄褐，不晃动，外壳不碎不焦，甜而不苦的为上品。罗汉果果实成熟后，分批采收，放置五至七天。果实糖化后，用文火烘烤，温度控制在45-65℃。一般烤七八个昼夜，果皮黄褐色，壳干，摸起来又轻又脆，但果肉含糖，算烤好了。水果类型图
食用方法
罗汉果最常见的吃法:罗汉果的主要吃法是泡茶喝。在水果两端钻一个小洞放入茶杯，然后倒入开水。很快，水果和水中的各种营养成分溶解，是一种色泽红润、味道香甜、气味醇厚的理想保健饮品。罗汉果一般可冲泡四五次，若能选择色泽棕圆、个头大、结实的优质果实，可增加冲泡次数。如果在汤里放一颗罗汉果，会让整个汤变得水润香甜。