海鲜蘑菇可以和鸡蛋一起炒吗？

今天给大家分享一个家常菜炒海鲜蘑菇的方法。质地嫩滑可口，人人都想吃。海鲜蘑菇有高蛋白美容的功效，和鸡蛋一起炒超级好吃。

材料:超市购买的新鲜海鲜蘑菇1袋，鸡蛋3个，洋葱5个，黑木耳4个，西红柿1个，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1汤匙，盐少许。

第一步:准备一袋海鲜菇，切去根部。

第二步:将每颗蘑菇用手打散，放入碗中，然后加入四颗泡好的黑木耳，碗中加水洗净备用。

第三步:将一个西红柿切块，小葱切段，切一些小葱，大蒜捣碎，切成蒜末，放入碗中备用。准备一个空碗，将三个鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀，加入少许盐。

第四步:将清水倒入锅中，烧开。水烧开后，放入鲜香菇、木耳，焯水四分钟左右，捞出放入碗中备用。

第五步:另一只锅烧热油，将油倒入搅拌好的蛋液中，翻炒至蛋液凝固，用勺子将蛋液搅拌成小块，取出备用。

第六步:锅里留底油，把洋葱炒香。倒入切碎的番茄块，翻炒至番茄块变软。

第七步:倒入香菇、木耳，放入炒鸡蛋，倒入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、一勺糖，炒至入味，再倒入切好的小葱，炒出小葱的香味出锅。

最后，菜端上来了，美味的油炸海鲜蘑菇做好了！色香味俱全。吃起来滑嫩可口，清淡营养。我们一起试试吧。