坐月子三餐吃什么最好?
生过孩子的女性体质很弱,医学上也觉得坐月子后可以重新调养体质,所以坐月子30天内的孕妈妈调养体质很重要。女性在生完孩子后,首先要保证少吃多餐,均衡营养,防止暴饮暴食和偏食,避免过于油腻,让孕妇在接下来的一个月内补好身体。我们来讨论一下月子食谱全集中的一日三餐的做法。
1.花生小米汤,原料需要提前准备:小米50克,花生50克,红豆30克,最后提前准备好调料桂花糖和老冰糖。制作加工方法:将花生、红小豆洗净后放入冷水中浸泡至酸软,再将适量冷水引入锅中,加入准备好的花生、红小豆,煮熟后放入小米中,一起煮至烂豆软嫩。就在出锅之前,加入老冰糖和桂花糖搅拌均匀。营养成分的作用:花生仁,又名落花生,长寿果。具有润肺、止咳、和胃的作用,富含丰富多彩的蛋白质。
2.姜子鸡,原料需要提前准备:鸡翅500克,黑木耳10克,生姜片20克,盐6克,少量胡萝卜、植物油、香油、白胡椒粉,糯米粉、老母鸡汤适量。制作加工方式:将鸡翅洗净后,将肉切碎,用开水焯一下,捞出备用。油烧开后,将钱放入黑胡椒鸡块炸锅,然后将洗净撕好的黑木耳、调料、老母鸡汤放入小火15分钟。接下来用水淀粉勾芡,淋油和香油起锅。营养成分的作用:黑木耳含有糖原、蛋白质、人体脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。具有养血养胃、强身益智、活血止痛、活血化瘀、补血益气的功效。
3.黑木耳猪肾汤,需要提前准备的原料:猪肚2个,黑木耳30克,需要提前准备的关键调料:汤、姜、葱、盐、白胡椒粉、纯粮酒。具体烫法:将五花肉洗净后,切去中央乳白色物质,然后切一块,再次洗净,用适量盐腌制10分钟,再将五花肉用适量纯粮酒腌制10分钟。木耳用五花肉泡发洗净,放入开水中,煮3分钟,待原料全熟后捞起放入碗中。将汤煮沸,加入猪肚和黑木耳,加入白胡椒和盐调味。营养物质的作用:五花肉是猪肾的别称,含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等,具有补肾强筋的作用。