喝温水对你的健康有益。正常人一天能喝多少水？

除了呼吸和吃饭，喝水也是每个人每天必须做的事情。人体70%由水组成，水是人体的主要成分，如血液、淋巴液、身体分泌物等。所以每天补充水分可以说是最便宜最简单的健身方式。但毕竟“喝多少水”对人体有好处，热水多了会伤害食管黏膜？

专业人士指出，一般35℃ ~ 40℃的温水最能保护肠胃，也是胃肠道最舒适的温度。他说，早上起床喝一杯温水有助于缓解便秘，减少患脑血栓和心肌梗塞的机会。如果想保养肠胃，专家不建议喝太热或太冷的水。太热的液体容易破坏食管黏膜，诱发食道癌。摄入太冷水会使胃肠黏膜在寒冷时收缩，使平滑肌痉挛，进而引起胃肠绞痛或腹泻。

至于妈妈们最关心的婴儿奶，应该用多少度的水冲泡？专家说，用45 ~ 50℃的水冲调奶粉是最好的，因为有研究指出，用45℃左右的温水冲调婴幼儿奶粉，香味最纯正，能使奶液均匀。水温过冷或过热都可能冲不出来，或者出现少量奶粉结块。另外，由于婴幼儿奶粉中有很多热敏性营养成分，包括维生素C、维生素A、DHA等，水温越高越容易被破坏。因此，将奶粉用50℃的温水浸泡后，温度可降至37℃左右，适合直接给宝宝喂奶。

我厌倦了喝开水。要不要偶尔加点蜂蜜换换口味？专家介绍，蜂蜜中含有淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等生物酶。但水温高于60℃的酿造，会使生物酶迅速失去活性。建议用55℃以下的温水冲泡蜂蜜，既能融化蜂蜜，又能保留其营养。

一项针对老年人的研究发现，如果老年人坚持每天喝茶，与不喝茶的人相比，死于心血管疾病的风险降低82%。至于泡茶的最佳水温，专家分析过，茶多酚的最佳溶解温度是80℃左右，而茶汤中释放涩味的咖啡因的最佳溶解温度是88℃左右。所以选择85℃既能溶解茶多酚，又能减少咖啡因的溶出，使茶汤色泽浅绿，口感醇厚。但也提醒，为避免烫伤食管黏膜，仍建议谨慎食用热汤、热茶及易喷汤的食物。