如何做出美味的牛蒡蘑菇鸡汤？

鸡汤用料丰富，肉菜汤都可以一锅煮，喝一碗就满足了。

材料？

鸡肉400克

鲜牛蒡130克

5个蘑菇130克

山药130克

白萝卜160g

生姜2片10克

3颗红枣

洋葱半根26克

牛蒡香菇山药白萝卜鸡汤怎么做？

把鸡肉放在冷水里煮，然后用热水洗干净。炖锅加纯净水，千万不要尝鸡肉。开始加热，把汤煮2个小时。

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将鲜牛蒡洗净去皮，切片，放入炖锅中。

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香菇洗净，连同菇盖和菇根一起从顶部撕开，分成两份，再分成四份，放入炖锅。

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大枣洗净去核，葱洗净扎好，放入炖锅。

山药和萝卜去皮，洗净，切段。把它放在锅里一个小时，然后加入3克盐。

煲汤时间到了，所有食材都刚刚好。

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牛蒡是一种中药，味苦寒，入人体肺、肝经。其主要功能是清热解毒，祛风透疹。其临床功能介绍如下:

一是可用于上焦的病变，如风热引起的感冒症状。恶寒发热头痛的患者可以用牛蒡治疗。

二是对风热犯上焦引起的鼻炎、鼻窦炎也有一定疗效。

第三，还可用于胃、大肠湿热疾病引起的疮、痈、肿、毒，如皮肤疖肿、妇女乳痈等。

第四，用于热积于肌表引起的皮肤病变，如皮疹、痘、斑等。，还具有透表散风的作用，起到治疗这些皮损的作用。