素食补气补血养生汤
补气养血养生素食汤天凉了,很多人怕冷。我们需要食物补充,但是什么样的食物能解决我们的问题呢?其中红枣是最常见的药材,还有枸杞和山药。
素食补气补血养生汤1山药羊蹄甲皮汤(健脾补血,补肾养阴)
材料:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
做法:先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加适量水,一起煮汤。
红枣山药汤(补血益气,健脾护胃)
材料:10红枣,300克山药,一些龙眼肉,白糖。
做法:1,提前泡好洗净的红枣,山药去皮切小块。将它们放入水中,煮至沸腾。
2、加入龙眼肉和半勺白糖,煮开,待龙眼肉变软后关火。
黑木耳红枣汤
材料:黑木耳10g,红枣50g,糖(冰糖也可以)。
做法:加入适量的水,将黑木耳和红枣煮熟,然后加入糖。
双联枸杞花生枣汤(滋阴养血润燥)
配料:鲜莲藕、莲子、枸杞、花生、红枣。
做法:新鲜莲藕去皮切块。在所有材料中加入适量的水,煮熟。根据个人口味加盐或红糖。
黑豆红花汤(滋阴补肾养血)
材料:黑豆50g,黑米50g,红花3g,红糖适量。
做法:黑豆用清水浸泡3小时至渗透体内,黑米、红枣洗净。将黑豆、黑米放入锅中,加水,小火煨烂。加入红花和红糖煮一会儿。
山药银耳汤(滋阴润肺,养血润燥)
材料:山药30克,银耳10克,百合80克。
做法:将上述材料加水一起煮。煮熟后放些糖就行了。(最好放冰糖)
需要注意的事项
第五段,没有红花,可以用红枣或者枸杞代替。
补气血的素食汤有时可以入药,有保健的作用,而药有时可以入药,有防病治病的作用。
有哪些中药当食物可以吃,可以做?今天,我们来仔细看看。
菜肴中自古就有中药的使用,百合、莲子、芡实、山药、茯苓、砂仁、银杏、陈皮、玫瑰花、西洋参、核桃、芝麻、龙眼肉、枸杞子、大枣、桑葚、白茅根、薏苡仁、当归、丁香。
煮粥
经典粥食谱如下:胡爱山莲子粥、胡爱山糯米粥、腐竹银杏粥、荷叶冬瓜糯米粥、糯米红豆粥等等。
饮料
如莲子百合银耳汤/糖水、黑芝麻核桃糊、白茅竹甘蔗胡萝卜马蹄(糖)水、川贝母炖雪梨、红糖姜茶、当归大枣杞红糖水等。
点中心
如胡爱山莲子糕、胡爱山芡实包子、玫瑰花茶、西洋参(枸杞)茶、桑葚汁等。
如何选择适合自己的药膳?春季宜调理肝脾,夏季宜清热,秋季宜养阴润肺,冬季宜温杨灿,适当补肾。它随着季节而变化,这是选择药膳的一个主要原则。
四种中药都是这样服的。
黄芪补气
功效:强心、壮阳、预防感冒、增强免疫力。
做法:比较适合煲汤。将黄芪和所有配料放入锅中至少30分钟。建议搭配寒凉食物,如黄芪、冬瓜汤等。
提醒:便秘、暑热者不宜。
枸杞补血
功效:补血明目,有助于降低血糖、血压和胆固醇。
做法:可以加汤或菜,容易拉肚子,寒性体质。建议搭配温热食物。易便秘、热性体质要搭配寒凉食物,汤或菜要快做后再加。
提醒:不要单独服用,以免虚寒越冷,燥热越热。
核桃温阳
功效:补肾壮阳,润肠。
做法:可以加汤或菜。建议加入凉凉食物的菜品,如核桃炖百合。汤或菜做好了再加核桃。
提醒:容易烂嘴、体质热的人不宜单独吃核桃。
黄精滋阴
功效:能润肺止咳,滋养脾胃,有清凉润燥的功效。
做法:比较适合煲汤。将玉竹连同所有材料一起煮至少30分钟。建议搭配温热的食物。
素食补气补血养生汤3 I .红枣香菇汤
材料:红枣30颗,黑木耳25克。
练习:
1.先把黑木耳挑出来,用冷水泡一下,洗干净,撕成小朵,放在砂锅里,加水,烧开。
2.煮沸后,小火炖30分钟。黑木耳煮好后,加入红枣和红糖,小火炖至沸腾,红糖完全溶解。
功效:补血养血。主治:血虚贫血,面色苍白或萎黄,唇甲苍白,身体虚弱,心悸失眠,头晕目眩。
二、双红补血汤
材料:红薯500g,红枣10g,红糖适量。
做法:先将所有材料清洗干净,然后在锅中加水,一起煮至红薯熟,再加入红糖即可食用。喜欢吃南瓜的也可以用南瓜代替红薯。
功效:此汤具有养血养颜的功效,女性朋友可以长期使用。
第三,菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜60克,鸡蛋2个,姜丝,盐少许。
做法:将菠菜洗净,切段,用开水焯一下,水开后放入姜和盐,煮之前打好鸡蛋。
功效:补血健脾。主治血虚贫血,面色萎黄,头晕目眩,唇甲苍白,神疲乏力,舌淡脉细。
四、八宝乌鸡汤
材料:党参20g、熟地黄15g、白术和茯苓15g、白芍12g、川芎9g、当归和炙甘草6g、红枣4枚、乌鸡半只、生姜3片。
练习:
1.先把所有材料洗干净。
2、药材略泡,红枣去核。
3、乌鸡去脏、去尾,切块。
4.将所有材料一起放入炖锅中,加入1,000ml冷开水(约4碗),加盖炖3小时左右,再加盐即可食用,2~3人食用,或以1饮用,每日2次。
功效:补益气血,滋阴调经。
五四五堂
成分:当归、熟地黄、川芎、白芍、排骨。
练习:
1.排骨洗净剁碎,然后泡在水里捞起。
2.将当归、熟地、川芎、白芍洗净。
3.将砂锅内的水烧开,放入所有材料,用武火煮沸,小火焖一小时,加盐调味。
功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白,皮肤粗糙。
六、乌鸡黄芪汤
材料:乌鸡250克,黄芪30克。
练习:
1.先将乌鸡洗净,切块。
2.将黄芪中的杂质取出,用干净的纱布包好。
3.然后将黄芪和乌鸡一起放入砂锅中,用文火炖。吃的时候,既要吃乌鸡汤,也要吃乌鸡。
功效:补益气血,补益肝肾,调理血液循环。适用于妇女气血两虚引起的心悸、气短、产后气虚、头晕、月经不调等症。