含钙量高的食物和水果有哪些?
1,牛奶。牛奶含钙量特别高,还含有许多氨基酸、乳酸、矿物质等。,能有效促进钙的消化吸收,牛奶中所含的钙更容易吸收。
2.海带虾皮,海带虾皮是高钙海鲜。如果每天吃25克,可以补充300毫克的钙。而且还能降低血脂,预防动脉硬化。
3.豆制品和大豆是高蛋白食物,含钙量高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙高达500毫克。其他豆制品也是补钙的好产品。
4、动物骨头。动物骨骼中80%以上是钙,但它不溶于水,难以被吸收。所以在制作食物的时候,可以提前打碎,加入醋,慢慢煮。吃的时候,把浮油去掉,放点蔬菜,做个好吃的汤。
5、蔬菜。蔬菜中含钙高的品种也很多。100g雪里蕻含钙230mg。大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜每100g的钙含量也在150mg左右。
?扩展数据:
蔬菜的营养成分主要包括矿物质、维生素、纤维等。这些物质含量越高,蔬菜的营养价值就越高。此外,蔬菜中水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。一般含水量高、膳食纤维少的蔬菜,新鲜度更好,食用价值更高。从保健的角度来说,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
健康新闻网-多吃含钙量高的食物