喝点营养粥真的能改善肠胃吗？

粥是流质食物，不需要大量咀嚼和胃蠕动就能迅速进入小肠，分解成葡萄糖被人体吸收，从而大大减轻胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足。喝粥可以促进胃酸分泌，帮助食物消化，提高血糖。从这个角度来说，喝粥确实“养胃”。

其他肠胃病人不宜多喝粥，原因有四:1。不要细嚼慢咽:胃不舒服的时候，细嚼慢咽，不仅是因为这样好看，还因为这样可以把食物和唾液混合起来，让食物在胃里更容易消化。喝粥时不能细嚼慢咽，食物不能与消化液均匀混合，不利于消化。2.粥中水分多:由于粥中水分多，口腔和胃肠道分泌的消化液会被稀释，所以食物得不到及时消化，胃肠功能差的人胃的运动也会变慢，进一步加重了胃的负担。

3.

粥呈酸性:吃得太好或吃得太饱，会刺激胃分泌大量胃酸，反流性食管炎患者会大大增加。对于这部分患者来说，不适合喝粥养胃，因为粥是酸性的，继续喝粥无疑会雪上加霜。很多浅表性胃炎患者因为相信粥养胃，所以长期喝粥，最终导致反流性食管炎，甚至严重的食管糜烂。

4.喝粥抑制淀粉酶的分泌:人体唾液中的淀粉酶是一种重要的物质，可以促进消化。如果人在吃饭的时候不咀嚼，口腔中的唾液腺就不会分泌大量的唾液，所以就不会有足够的淀粉酶。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌，同样不利于食物的消化。综上所述，粥是很好的保健品，但是肠胃不好的人不能盲目。