燕窝有养生作用吗？有哪些做法？

燕窝含有表皮生长因子和促进细胞分裂的成分，有助于刺激细胞生长和繁殖，从细胞上促进人体组织生长、细胞再生和免疫功能。

此外，燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等天然营养物质，具有润肺润燥、滋肾养阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵御感冒、咳嗽、伤风。所以对吸烟者和患有呼吸道疾病的人最有效，是一种纯净高贵的天然保健品。燕窝对润肺壮腰、健脾胃、外伤止血有独特的功效。

二、实践:

燕窝的处理:

1.用清水浸泡燕窝，换水1-2次。浸泡后，去除清洗杂质和细毛。

2.将泡好的燕窝放入炖锅中，加入适量热开水将其盖好，然后将炖锅放入锅中，注入热开水，用文火炖30分钟。

3.燕窝炖凉后，可以用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一周。？

冰糖水的制作:将冰糖放入锅中，加入适量热开水，不时搅拌，小火煨至冰糖完全溶解。

冷却后倒入瓶中，盖紧后放入冰箱冷藏。

如何吃:

1.食用时，根据个人口味，在炖好的燕窝中加入冰糖水。

2.平时感觉燥热的人更适合吃冷食。？

3.平时感觉冷冷的人适合吃热的食物。