京浙养生养气

春雷响起,万物诞生,惊现春天的第三个节气。这个时候,春雷像号角一样唤醒了所有蛰伏沉睡的万物,世界充满了生机,这也是太阳初升的季节。臭是季节变化的交汇点。早晚温差大,多风干燥。在饮食上,要特别注意补充水分,减少“火气大”的食物。记住“多吃3少吃”,阳气好了身体才健康,春天不怕冷。

首先,多吃梨

惊吓期间,万物都在萌动,人体的代谢功能也在活跃。但是,干燥多风的天气也给人们带来了一些烦恼,如脱皮、喉咙不舒服等。要及时调整饮食,多吃水果。在各种水果中,梨鲜甜可口,营养丰富,也有“天然矿泉水”的美誉。休克前后多吃梨,既能补充营养,又能滋润身体。

推荐食谱:家庭版小梨汤

1.将半个银耳放入碗中,用适量清水浸泡2小时,清水冲洗干净,撕成小朵备用。

2.将梨放入锅中加入适量的水,取适量的盐,撒在梨身上。手洗梨身,然后用清水冲洗干净。将带皮的梨切成2厘米左右的梨块。

3.锅中加入足量的水,将银耳切丝直接放入锅中,小火煨约10分钟。

4.炖10分钟后,将切好的梨块倒入锅中,再加入六朵梅花和一把冰糖继续炖30分钟左右。

5.加入洗净的枸杞和少许陈皮,继续炖30分钟。炖好后就可以出去喝了。

第二,多吃鲫鱼

经过一个冬天的营养积累,春天的鲫鱼肥美细嫩,加上高蛋白低脂肪的特点,非常适合惊蛰前后食用,尤其是家里有小孩的朋友,更要多给吃。惊吓过后,万物苏醒,也是孩子成长的黄金时期。骨骼发育需要充足的营养,不妨给孩子买鲫鱼补补身体。分享一份鲫鱼豆腐汤的做法。鲫鱼豆腐可以说是鲜嫩双营养。经常喝有助于孩子长高。

推荐食谱:鲫鱼豆腐汤

1,鲫鱼把表面的粘液清洗干净,把腹部的黑膜和鱼鳍去掉,把鱼鳍切掉,在鱼的腹部划几刀清洗干净,用厨房纸把鱼身上的水擦掉,姜去皮切块,葱切段,枸杞子泡水,豆腐切成一厘米见方的小块。

2.用一块姜擦锅。炒锅烧热,加入适量猪油。当猪油融化加热后,加入洗净的鲫鱼。鲫鱼入锅后不要翻。煎半分钟左右至凝固后,翻过来继续煎另一面,也要煎至金黄凝固。

3.往砂锅里倒入热水,煮5分钟左右。这时候的鲫鱼汤看起来又奶又浓,很开胃。

4.加入切好的豆腐块,继续煮5分钟,加入泡好的枸杞,少量的花椒去腥增香,适量的盐和鸡精调味。

第三,多吃荠菜

春天是万物发芽的季节。在山野的田野里,野菜随处可见。野菜不仅味道香甜独特,而且很有“内涵”。没有经过任何人工培育,它们受到天地灵气的滋养,适时而至,深受百姓喜爱。春天阳气上升,干燥多风。日常生活中要注意养肝,防止“上火”,但春天的野菜大多有清热的作用,适当吃点野菜就好了。

在各种野菜中,荠菜是食用期最长的一种。立春后,它在几场春雨后迅速长大,一直到清明都是人们餐桌上的常客。这时候适当多吃荠菜是有一定好处的,无论是对阳气的生长,还是清热降火。

推荐食谱:荠菜馅饼

1.加入面粉300克,盐3克,先倒入150克开水烫面,再加入冷水80克,用筷子搅拌成絮状面团,直接搓成长条,切成丸,做成丸子,表面刷油。然后醒30分钟。

2.荠菜洗净,锅中加入适量清水,水开时加入少量盐和油,将荠菜加入水中约1分钟,捞出沥干。

3.将荠菜剁碎,粉丝用热水泡好后剁碎,鸡蛋加盐翻炒,食材加适量盐和鸡精调味。

4.取出一个面团,擀成圆饼,放上馅料,包好,将面团口朝下。这是馅饼不露馅的关键之一,压成圆饼。放在电饼铛里,表示你刷了油,煎到一面金黄,然后翻面,两面金黄,馅饼鼓起来,就可以取出来了。

第一,少吃酸味食材

春季养生讲究“少酸多甜”。饮食方面,要少吃或不吃酸味食物,多吃甜味食物。在传统的养生保健经验中,认为春季是养肝的好时节,经常吃酸味食物会使肝火旺盛,从而增加脾脏的负担,不利于健康,所以要少吃柠檬、山楂之类的酸味食物。但甜食指的不是甜食,而是红枣、桂圆等味道微甜、有助于补阳的食物。

第二,少吃辛辣油腻的食物。

震荡过后,虽已进入仲春时节,但气候依然多变,白天往往阳光明媚,让人有“暖风使游客醉”的感觉,但到了晚上,气温骤降,寒气袭人。这是老一辈人常说的。很多朋友这个时候还是喜欢吃一些辛辣油腻的食物来抵御寒冷,但是春天多风多雨,身体容易处于缺水状态,皮肤也会脱皮,嘴唇干裂。如果此时吃一些具有“发散”功能的辛辣食物,不仅不利于阳气的增长,还会“火上浇油”,降低免疫力。所以春天要多吃清淡的食材,少吃油腻的食物。

第三,少吃寒凉食物。

地震过后,天气很快恢复了温暖。很多人都换上了单薄的春装,甚至在饮食方面,开始喝冷饮,吃冷食。但现在气温总是忽冷忽热,身体机能还没有从冬天完全改变,脾胃还是很虚弱。经常吃生冷凉的食物,可能会导致肠胃不适,抵抗力下降,无法从容应对这种多变的天气。

休克后,除了在日常生活中对饮食进行调整外,还可以到户外散散心,进行一些体育锻炼,有利于帮助身体增加新陈代谢,提高人体免疫力,让冬天储存的能量更好地生长。人的精力也能得到很好的提升,心情也会加倍。