如何煮阿胶汤
(1)明胶煮鸡
功效:滋养、美容、延缓衰老。
1,胶水提前用冷水泡过。
2.将吉利丁用姜葱水煮15分钟,捞出关火。
3.水开半只鸡,水开5分钟。
4.加入当归10g,枸杞15片,生姜5片。
5.加入10ml花雕酒去腥去臭。
6.中火煮沸后转小火炖3-4小时。
(2)阿胶炖老鸡
功效:滋养美容
1,一只老母鸡洗到了锅里。
2、20克左右的明胶泡软切碎。
3.加入3个蜜枣,一小块陈皮,适量干贝。
4.加水煮沸,撇去泡沫,小火炖3小时。
(3)华娇虫草花骨头汤
功效:滋阴养颜补肾,保肝护肝,增强免疫力。
1,提前用冷水泡20克左右的胶水。
2.吉利丁用姜葱水煮15分钟,捞出切段。
3、大骨400克飞水5分钟,捞出待用。
4.加入约10g冬虫夏草和2-3片干山药。
5.加水煮沸,小火炖约2小时。
(4)华娇炖雪梨
功效:甘润肺。
1,胶水提前用冷水泡过。
2.姜片和葱花浸泡15分钟。
3.将煮好的口香糖切块,雪梨去皮切块。
4.将材料放入炖锅中,加入适量的水和枸杞。
5、蒸炖2小时,加入冰糖。
(5)阿胶当归炖乳鸽
功效:养血疗阴美容。
1,虫胶40-50g(1重量的两倍),浸泡后切成软段。
2、一只鸽子洗成四块,飞水。
3.加入适量的当归、桂圆、枸杞、生姜。
4、加水烧开,转小火炖2小时左右。
(6)、青木瓜椰子盆花胶汤
功效:美容瘦身,滋阴润燥。
1,青木瓜一个,洗净,去皮,切成小块。
2、将老椰子去硬壳,留下白色的椰子肉切成小块。
3.把椰子汁一起放入锅中做成汤。
4.加水,加入口香糖,青木瓜和椰子肉。5.将汤转小火炖40分钟。
(7)冬菇螺蛳炖鸡汤。
功效:阴美容健脾胃。
1.将口香糖和响尾蛇浸泡在清水中一个晚上。
2.将3片姜和泡好的海蜇煮20分钟。
3.将胶水切成段,将拨浪鼓切成条,浸泡在冷水中。
4.1只鸡被剥皮,10只鸡爪被修剪和溅水。
5、花菇去蒂,加入干山药、枸杞、陈皮。
6.加水用武火煮沸,然后小火炖1.5-2小时。
(8)用花胶煮鸡爪
功效:清润、美容、益气、补脚。
花胶1、150g (3-5人)用清水浸泡。
2、花胶和鸡爪200克,加水,盖煮,飞。
3.重新注入淡水,加入适量九层塔烧开。
4.整锅倒入电饭锅,炖2小时,鸡粉调味。
(9)阿胶人参炖乌鸡
功效:养血养颜,强身健体。
1.将胶水浸泡在冷水中,直到它变软,然后将其切成合适的大小。
2.将吉利丁放入加有2勺黄酒的开水中,滚5分钟。
3、乌鸡半洗净飞水,捞出待用。
4、加水烧开,然后转小火炖1.5小时。
5.加入适量枸杞和盐调味,炖15分钟。
(10)、华娇瑶柱粥
功效:滋阴补肾健脾补中
1.将胶水浸泡在冷水中,直到它变软。
2.扇贝洗净,用热水浸泡30分钟。
3.将腰骨洗净,煮沸2小时,然后捞起骨头。
4.在骨头汤中加入花胶和瑶柱,熬制1小时。
5.倒入米饭,用中火煮,直到米饭开花变粘。
6.加入适量盐、鸡粉、胡椒粉,撒上葱花。