鸡汤火锅汤底方法

三黄鸡1

生姜4-5片

洋葱第4-5部分

4-5汤匙料酒

适量的盐

4个蘑菇

准备好自己喜欢的火锅菜就行了。

火锅汤底{鸡汤}怎么做？

食材准备首先将事先准备好的鸡肉放入锅中，用清水冲洗干净。

然后在锅中加水，加入事先准备好的姜片和葱段。

如图加入4勺料酒。

用中火煮沸，撇去渗出的泡沫，再煮五分钟。

将煮熟的鸡肉用冷水洗净。

放入电饭煲中，加入5茶匙盐图。

然后加入姜、葱、香菇，再在三分之二左右的地方加水。

最后放入电饭煲，手动调整到鸡鸭肉模式的时间为30分钟。

时间到了之后，我会选择把炖好的鸡汤放进大铁锅里大火，然后加入喜欢的火锅底料。途中可以尝试一下甜咸，然后搅拌均匀后可以先上一碗热汤喝超级好吃！滚的时候一定要加满，不然满满的都是浮油。