怎么做腊八粥好吃?
腊月初八,俗称腊八节,人们总爱在这一天煮一锅美味的腊八粥。在中国古代,“蜡”原本是一种仪式。当新旧交替的时候,人们经常用被猎杀的动物举行盛大的祭祀。古时候的腊八,家家户户,大人小孩都喝腊八粥。即使是婴儿,母亲也要喂他几口腊八粥,以示人兽兴旺。腊八习俗始于佛教。相传佛教的创始人释迦牟尼在29岁时抛弃了皇室的奢华生活,出家为僧。因为苦行过度劳累,又饥又渴,晕倒在地。正巧有个牧羊姑娘路过,用泉水把杂粮瓜熬成粥喂他吃。自佛教传入中国以来,建庙、煮粥、祭祀佛祖的活动日益盛行。这就是腊八节吃腊八粥的由来。腊八粥调节营养,容易被吸收,是一种很好的食疗。具有和胃健脾、养心清肺、益肾益肝、止渴明目、通便安神的作用。也是老少皆宜的滋补养生粥汤。
佐料
糯米
50克
糜子
20克
黑米
20克
麦伦
20克
薏苡仁
20克
红豆灌木
20克
绿豆
20克
花生
20克
莲子
20克
龙眼
10胶囊
佐料
冰糖20g
6颗红枣
腊八粥的做法
1
准备好所有的材料。
2
黑米、糯米、麦仁洗净,用清水浸泡。
三
将花生、莲子、红枣、绿豆、红豆、薏米分别浸泡20分钟。
四
将去皮的龙眼肉洗净备用。
五
将泡好的花生、莲子、红枣倒入电饭锅内胆。
六
加入豆子。
七
加入所有大米。
八
加入桂圆。
九
加冰糖。
10
加入所需量的沸水。
11
盖压营养米粥保健。
12
滴完提示后可以打开盖子搅拌均匀。