春分期间要注意什么？
注意避开春分，这是一年四季阴阳平衡、昼夜相等、半冷半温的时期。春分，阴阳半相，所以昼夜既冷又热。？根据阴阳的和谐来平衡饮食。
1，忌咸的东西，如咸鱼、腊肉、榨菜、咸蛋等。这类食物会使水和钠滞留在体内，容易加重高血压患者的症状。
2、总的原则是避热避寒，力求中和。若食寒性食物，则伴有湿热之品；如果服用益阳的产品，要搭配滋阴，达到阴阳平衡。
3、忌辛辣食物，辛辣湿品，如辣椒、咖喱、花椒、羊肉、狗肉、大葱、白酒等。这类食物易燥，增加痰液黏稠度，可伤肺阴。
4、忌各种凉性水果、冰淇淋、冷冻饮品等。这种寒性食物有碍脾胃。不利于水湿的运化，可积湿生痰。
饮食调理建议需要养肝的人。
五行中春属木，人体五脏中的肝也属木，所以春气通肝。中医认为，春天是肝旺的时候。趁着补肝的机会，夏天可以避免阴虚，但是补肝太多又怕肝火过旺。如果肝气升得太多或停滞不前，就容易损伤肝脏。春天要多吃寒凉的食物，如粥、茶、水果等。
需要肾脏支持的人
春天天气舒适，是肾功能不好患者滋补调养的好时机。此时服用补肾方、补肾药膳，对肾功能损害早期有较高的疗效。患者应注意春季生活调理，饮食以清淡、甘甜为主。可食用清淡的果蔬，如山竹、莲藕、薏苡仁、黄瓜、哈密瓜等。
需要补脾的人
祖国医学也认为:春季宜存酸增甜，以滋养脾气。？这是因为春季肝气旺盛时，肝气会影响脾脏，所以春季容易出现脾胃虚弱，吃酸的食物会使肝阳上亢。因此，春季饮食调理宜选择辛温之品，忌酸性，多食蔬菜、野菜。
需要养胃的人
应避免食用猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤、菠菜、豆类、动物内脏以及富含肌酸、嘌呤等物质的刺激性调味品，因为这些食物对胃液分泌有很强的刺激作用，还容易形成气体，会导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡易消化，可采用上述蜂蜜疗法。
传统饮食1，吃春菜
在过去，四溢有一个未被打破的习俗，叫做？春分吃春菜？。？春菜？这是一种野生苋菜，村民们叫它什么？蒿春碧？。春分那天，全村人都去摘春菜了。在野外搜索时，往往是绿瘦的，大约一个手掌的长度。挑好的春菜一般家里都有鱼片？煮汤？，叫什么？春汤？。有句顺口溜:？春汤填脏，洗肝肠。家人老幼平安健康。？慢慢地，这成了一种习俗。从一年的春天开始，人们仍然在家里祈求平安和健康。
2.小红萝卜
扬州人也有在春分吃包子馅或萝卜丝馅的春卷的习俗。这个时候吃萝卜不仅可以上下通气，还可以起到祛病解困的作用。
春季养生保健的各种蔬菜中，萝卜的效果最好。白萝卜有清热生津、理气消食、化痰的作用。生萝卜趋向清热生津，熟萝卜趋向行气消食。可用于预防痰多咳嗽、咽痛、厌食、腹胀、便秘等症状。现代医学认为，萝卜有很好的利尿作用，其所含的纤维素还能促进排便，有助于减肥。如果想用萝卜排毒，可以选择生食、榨汁、凉拌或腌制。
3.四处滚动
按照老北京的习俗，为了避邪祈福，春分要吃驴打滚。驴打滚的起源非同一般，其加工材料包括大黄米线、黄豆、红豆沙、白糖、香油、桂花、绿肉丝、瓜子，足以满足《营养膳食指南》中对食材多样化的要求。其制作分为制坯、填充、成型三个过程。完成了吗？四处打滚？外层裹有豆粉，金黄色，豆馅香甜，入口绵软，风味独特。是老少皆宜的美食。
保龄球也叫豆粉饼。毫无疑问，豆粉饼主要是由黄豆制成的。再加上典型的蛋白质辅食比如豆馅。每百克滚雪球含有194大卡的热能；蛋白质8.2克；脂肪0.2g，碳水化合物41.8g。此外，还含有维生素、钙等微量营养素。
不过，边肖在这里也提醒大家，虽然滚雪球很好吃，营养价值也不错，但是也不要吃太多。毕竟里面有很多糖。吃多了，能量超标，血糖容易升高。另外，软糯的成分摄入过多也不容易消化。所以，驴打滚作为一种传统食品，在节日里可以品尝，回味无穷。
4.太阳蛋糕
太阳饼，循序渐进？。按照老北京的习俗，在春分那天祭拜太阳神。拜托了。吃太阳饼。太阳饼不仅是春分的贡品，也是时令食品。这是什么意思？太阳高吗？。不仅如此。太阳饼？寓意美好，糯米和馅料的设置也符合春天？该不该省酸增甜？保健的概念。
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