呼延吃羊肉。手机互动百科
习俗
阜阳美食节期间，阜阳节举办地各大酒店、饭店、羊肉馆推出“阜阳美食”系列，接受市民点评。与此同时，周边地区的特色羊肉馆来到徐州，展示当地小吃的名点。
富阳美食节期间，徐州、萧县、上海三地举办富阳节开幕式，每天上演。
地方戏曲，表演舞蹈，武术和民俗，展出织物，面塑，剪纸和异国情调的花鸟。
文化
春秋时期，晋国宰相胡琰以自己的功绩为荣，触怒了他的亲家赵帅。赵帅是跟随晋文公多年的英雄。他有“善用德善行”的美誉。虽然已经下葬，但儿子胡岩的女婿一直无法平复心中的怨恨，想替父亲出这口气。恰好这一年晋国遭灾，胡琰外出放粮，决定六月六日回家过生日。他的女婿决定在他生日之际刺杀他的岳父，为他的父亲报仇。细心的女儿发现后，赶紧回娘家报了信。在放粮期间，胡琰亲眼目睹了百姓的疾苦，后悔当初没有听公婆的劝告。当他得知女婿要刺杀自己时，不仅没有责怪他，还主动陪同女婿，调和了双方的矛盾。之后每年的六月六，我都会邀请女儿和女婿去家里，蒸新麦面包子，煮羊肉，互相热情招待，加深感情。这种做法被民众广泛遵循，成为消除仇恨、化解积怨、和谐相处的温馨场景。还有一句“六月六接姨妈，女婿孙子有大房子”也说明了这一幕。
新麦登场，新酒酿造，羊肥美可口，方便举办酒席。所以每年倒伏的第一天都是从吃伏羊开始，和六月六差别不大。徐州人吃伏羊历史悠久，地处丘陵地带，青山绿水，绿草如茵。从草发芽到虚脱，山羊肥嫩可口，肥瘦香，鲜香。再加上徐州特有的精制辣椒油，配以青蒜、香菜和各种香料烹制而成，其味醇厚，汤色洁白，开胃。
影响
阜阳节起源于萧县，兴盛于徐州，流行于苏州、淮北、商丘、宿迁、连云港、济宁、枣庄、丰县等地区。这是夏季的一次美食盛会。历时一个月的扶阳节，影响力越来越大，反响越来越大。三伏天吃羊，从古徐州下辖的萧县，到了上海、山东、安徽、湖北、浙江等省市。各地的人们越来越接受“冬病夏治，以毒攻毒”的饮食理念。
节日特色
藏羊的人，就是炎炎夏日进三伏天的羊肉。三伏天吃羊肉的习俗是黑暗的。
“天人合一”的朴素养生观也包含一定的科学依据。三伏天吃羊肉是以食为治的一大创举，是为了加热身体，发汗排毒，赶走冬春的毒和湿气。从2002年7月11正式命名为扶阳节，彭城人特别重视。首届富阳节由罗先生创意策划、全面组织。在中山宾馆鹏程酒厂的大力支持下，全市有100多家宾馆参与。民俗学会彭城晚报承办，徐州日报、都市晨报、徐州电视台大力宣传。《新华日报》7月15日刊登了2009徐州彭祖富阳节。今后，继续在每年的落月日举行扶阳节，已成为徐州公认的民俗文化。
经中国烹饪协会实地考察，徐州被认定为“中国阜阳美食之都”。颁奖仪式于2009年7月6日至4日在2009中国(徐州)彭祖富阳节开幕式上举行。
阜阳节是徐州特有的民间饮食文化节庆典。2010，主办方将阜阳节的圣火传递到4省16市县。在重阳节期间，还安排了许多文化和观光活动。据悉，2010除了在徐州首尔设立主会场，还在丰县、邳州、新沂、铜山等四县(市)开设分会场，将阜阳的盛宴从城市推向农村。2013伏阳节在7月13。
节日亮点
头羊:戴着红项圈* * *
彭城尖子谷步行街上，一只犄角奇特、体格健壮、皮毛光亮、长毛触地的山羊头戴红花，在舞台上赢得阵阵掌声。铜山县茅村镇刘武村的人们费了九牛二虎之力找到了这只被称为“彭城第一龙头”的观赏羊。羊的主人薛，从小就在放羊。他告诉记者，这只羊善解人意，平时和主人形影不离，已经指挥了300多只羊。夜路，它在出行前指引；过河的时候，它带头。当它遇到一只德国牧羊犬时，它会扑向它。
斗羊:“花脸之王”打败了众人
户部山步行街上，由江苏、山东、安徽、内蒙古等地的斗羊协会参加的斗羊比赛正在如火如荼地进行。20多只凶猛的斗羊，经过10多场搏杀，山东菏泽的“画王”和安徽砀山的“大白羊”进入决赛。绵羊训练员带着他们的队员绕场一周，当两个对手靠近时，他们用身体互相摩擦，以示友好。转眼间，总决赛开始了。对手从场地的左右两端靠着腿，互相怒目而视，然后向前冲，头撞在一起。经过五轮激战，花脸考取冠军。
吃羊:女人不让男人坐在户部山的小广场上，吃羊大赛成了大众的另一个看点。比赛的规则是看谁能在最短的时间内吃完1斤羊肉和1瓶啤酒。一般认为，大碗喝酒，大块吃肉是男人的专利。没想到的是，5名女性与其他20多名男性同台亮相，毫不示弱。记者看到，一位60多岁的老太太也冒着酷暑。经过一番如饥似渴的角逐，胖胖的张女士获得了女子组第一名。不过决赛的时候，女士们还是略逊一筹。瘦弱的耿先生以2分46秒夺冠。吃了1瓶啤酒，1斤羊肉，肚子还是瘪瘪的，好像没吃饱。
羊宴:江苏省烹饪协会、徐州市烹饪协会是本次“扶阳节”的主办方之一，他们将着力提升扶阳节的口味和档次。他们招募了南京、郑州、邯郸等近10个城市的同事来参加扶阳节。经过前期准备，他们判断13“金牌富阳宴”，今天在全市各星级酒店见客户。徐州人在毒太阳下光着膀子吃羊腿喝羊肉汤的旧形象正在改变，徐州的阜阳名菜将逐渐向四面八方传播。
火炬点燃仪式
2010中国(徐州)彭祖富阳节圣火点燃仪式在首尔九里区举行。2017年7月10日上午8: 30，大型实景文艺汇演《取火仪式》拉开帷幕，由《顾鹏追忆》、《舞动的汉风》三个篇章组成。随后，300多名名厨参照古法祭拜彭祖，并举行了点火仪式。据介绍，彭祖圣火点燃后，由40名扶阳大使组成的火炬传递队伍将为火炬传递保驾护航，从九里首尔出发进行为期3天的火炬传递，途经淮海经济区7个主要城市，包括徐州的6个县，最终抵达丰县开幕式。据富阳节负责人介绍，把火炬和火炬传递作为历年彭祖富阳节最重要的活动之一，彭祖火炬传递主要是用来向四面八方的人们表达和谐安康的美好愿望，同时向四面八方传播彭祖文化。本次扶阳节期间，扶阳特色美食和众多地方小吃将齐聚首尔；民俗表演、情景喜剧表演等娱乐活动每天都会在首尔热烈上演，展现徐州人的热情与豪爽。
阜阳圣火于2010年7月6日抵达苏州。中国徐州彭祖阜阳节圣火经过永城、淮北，于昨日下午4时许抵达安徽宿州。他所到之处，都引起当地民众和相关部门的关注。
淮北市街头，不少餐馆门前都挂着“迎伏阳节，推精品羊肉”的横幅。据当地人说，淮北没有伏阳节，横幅指的是徐州的伏阳节。淮北市商务局副局长王家平表示，徐州富阳节对淮北影响很大。因为当地人爱吃羊肉，所以很多餐馆都卖羊肉。很多酒店用徐州富阳节这个牌子来促销，效果很好。
永城负责人表示，永城毗邻徐州，在民俗文化上有很多相似的传统。这是中国(徐州)彭祖富阳节火炬接力第四次来到永城，不仅促进了永城山羊产业的发展，也促进了两地旅游业的发展，为两地文化交流合作提供了良好的契机。
在苏州市门前的银行广场，刘先生告诉记者，“三伏天吃羊”也是苏州市民的一大习俗，类似于徐州民间流传的“彭城帮羊一碗汤，无医生处方”。他说，等徐州阜阳节开幕，他会带着全家去徐州，品尝阜阳美食，游览中华文化美景。
所有以前的会话
徐州
2015年7月6日，中国彭祖阜阳节(徐州)组委会召开新闻发布会，邀请各位美食爱好者来徐州，吃阜阳，体验特色美食文化。本次扶阳节将于7月12日晚举行，为期一个月，主题为“扶阳好香，我想试试”在山茱萸养生谷。在扶阳节期间，将举行一系列活动，如祭祀彭祖的仪式，扶阳美食展览，扶阳特色菜肴精选，扶阳烧烤，彭祖健康文化讨论，徐州魅力之旅。7月11日下午4点半，萧县，气温32度。萧县主会场举行品鉴会，支起直径3米的大锅，点起灶火，香气四溢。
萧县
福羊肉汤是冬天御寒的最佳选择，但萧县人却爱在三伏天喝。都说羊春夏养，肥嫩，炖汤少；三伏天人体积热，喝羊肉汤使全身出汗，可以驱散体内积热。
在千人品鉴会上，一口1口的3米主锅，两口直径1.5米的副锅，三口大锅呈之字形摆放。锅里有30只羊，500斤羊骨头，重2吨，可以同时满足2000人。