驴肉做法

驴肉汤的做法

1.将驴肉洗净，放入沸水中炸熟，捞出，切块。

2.锅热时，倒入少量猪油，然后将葱姜和驴肉一起放入锅中，翻炒至水干，加入适量料酒、花椒水、盐、味精，倒入清水，用武火煮沸，再用小火煨驴肉，然后取出葱姜，装盘即可食用。

驴肉的功效与作用

驴肉富含蛋白质等营养物质，有助于滋补身体。吃一些可以增强机体免疫力，有活动筋骨的作用，有助于抑制一些有害物质，预防一些疾病，增强机体抗病能力。

冬天我们吃一些驴肉，有助于保暖驱寒，进而在一定程度上抵御病毒入侵，对身体也有很多积极的作用。吃一些驴肉有助于缓解身体疲劳，有一定的镇静作用，所以非常适合学生和上班族食用，有助于补血补气。

驴肉有很好的保健作用，可以帮助促进血液循环，滋补身体。对于女性朋友来说，吃一些可以帮助美容养颜，促进血液循环，帮助补充气血。男性朋友吃一些有助于滋阴壮阳，促进身体健康。

日常生活中适量吃一些驴肉对身体有很多好处。其中所含的蛋白质丰富，能够被我们的身体很好的吸收和消化，对补充身体所需的各种营养物质非常有帮助。但是，要注意不能多吃。如果我们吃得太多，会产生相反的效果。