晚上可以吃木薯吗？

晚上吃红薯木薯可以当正餐，不会发胖。控制体重，主要通过饮食和适当的运动，坚持运动，消耗体内多余的热量。

木薯是一种灌木状的生物。木薯适应性强，对土壤要求不严。木薯也属于马铃薯的一种。木薯富含淀粉和少量蛋白质。木薯的根、茎、叶都含有有毒物质，新鲜的块根毒性很大。因此，食用木薯块根时要注意。

平时吃木薯要注意防止木薯中毒。食用前可以先将木薯去皮，用清水浸泡薯肉使氰苷溶解，浸泡6天左右，就可以去除70%的氰苷，然后加热即可食用。木薯所含的镁、锌、铜等矿物质元素能起到很好的调节心率、维持血压的作用，而且木薯的膳食纤维含量很低，但也能起到一定的作用。

木薯还含有多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素K等。，木薯中的锌除外，它能促进智力的发展。木薯含有钾，对维持血压稳定有重要作用。木薯也可入药，有消肿解毒的重要作用，可用于痈肿疮毒，肿痛，跌打肿痛。

因为木薯还能美容护肤、明目亮发、滋阴补虚、抑制癌症和肿瘤、温肺益肝等。，木薯的营养价值很高。木薯配柿子忌食，否则会引起消化道出血或胃溃疡。但要吃木薯，需要用清水将薯肉去皮，浸泡6天左右去除70%的氰苷，再加热煮熟，才可以食用。