山药粽子的制作方法

练习:

1，做饭。如果准备做饭团，煮的时候放点糯米增加米饭的粘性，不然饭团容易散开。自己掌握杂粮的比例。我用的大米，糯米，三色藜麦是1: 1: 1，小米比较少。根据食客数量让自己舒服就行了。

2.我是用真米德-糖健康蒸汽电饭煲X6做的，可以把饭和汤分开做低糖米饭，适合夏天的减肥季节。我用的是杂粮饭功能，全程43分钟。

3、看到米汤完全分离，减少米饭中的糖分，吃的更健康。

4.煮熟的米饭很粘。我总是做得更多。我吃到一半，第二天就做饭团，省时间。早餐热了就可以操作了。

5.奥利奥饼干用料理机打成粉末。不要取出里面的奶油三明治。来一份三明治，再来一份奶香，很诱人。打碎后，你不会看到奶油的白色。

6.山药一段，我用的是20厘米左右长的一段，切片蒸15分钟，蒸熟，直接用叉子磨成泥。

7.取适量大米和山药糊拌匀。大米和山药糊的量是1:1，或者更多的大米。我用两碗米饭做了饭团。

8.戴上手套，取一片拌好的山药米饭，做成乒乓球大小的球。空手会粘手，最好戴一次性手套操作。

11.将做好的饭团放入奥利奥饼干粉中，来回滚动，使其更加坚实。

12如果你想让饼皮更厚，蘸一层饼干，然后用烘焙喷壶在饭团上喷点水雾再裹上一层饼干粉，因为我没有在饭团里放任何其他调料，饼皮更厚会让饭团更好吃。蘸饼干粉就行了，软一点。

小贴士:

要想做出营养全面的饭团，首先要丰富米饭材料。另外蔬菜可以根据季节搭配，喜欢吃肉的可以加火腿。不过我今天用的奥利奥做外皮的饭团是甜的，所以饭里最好不要用咸的成分。我用的山药清淡无味，正好让奥利奥的牛奶甜润。

早餐做饭团的话，前一天晚上做好饭第二天热一下就行，或者预约晚上做，这样早起会轻松很多。山药可以蒸，放微波炉里咬一口，节省时间。自己掌握。

我们做饼干粉包裹的饭团，一开始会掉一点粉。记得用拌好的饭碗做饭团，让饼干粉直接落在米饭里，无形中给米饭增加了甜味和香气。