春天喝什么汤？薏仁木瓜排骨汤，祛湿美容养生汤。

材料

素豆包6个，沙拉笋1个，香菇4个，冬菜10g，胡萝卜少许，香菜少许，肉丝75g，盐1/2小勺，糖1小勺，黑醋1/2。

工作方法

1.将蘑菇浸泡在温水中，直到它们变软并切丝；将沙拉笋和胡萝卜切丝；将肉丝用少许盐、胡椒粉、白粉(除调料量外全部)腌制10分钟左右。

2.将素豆包放入蒸锅蒸约10分钟，取出斜切盘备用。

3.肉汤煮开后，用1的方法加入香菇丝、凉拌笋丝、胡萝卜丝，煮10分钟左右。然后用1的方法加入肉丝、盐、糖，稍微煮一下后加入黑醋，用白粉水勾芡，在上面浇上香油后出锅。

4.将做法3的汤倒在做法2的豆包上，加入香菜。