漫长的夏季过后，建议中老年人食用5种以上、3种以下的食物，以适应健康的夏季。
长夏节气到了，我们进入了春夏交替的季节。此时气温越来越热，人体的新陈代谢逐渐增强，消化功能会变得旺盛，有利于营养的吸收，是补充身体的好机会。夏天，我们都以清热解暑为主，但按照传统观念，夏天越热，越不应该贪凉。比如我们小的时候，大人总是不让我们整天在河里洗澡，也不让我们在风扇前睡觉，尤其是不让我们多吃冷饮。
转眼间，我们也成了中老年人。现在，我深深地意识到大人们强加给我们的限制是多么正确。同样，我也经常提醒孩子很多注意事项，我也会有针对性地选择食物，因为人到了中老年人，饮食要合理安排，只有健康的饮食习惯才能保证我们的健康。所以，漫长的夏季过后，我建议中老年人要坚持吃五顿以上。3少吃的原则，让你整个夏天都精力充沛，健康度过这个夏天。我们来看看哪五种食物应该多吃，哪三种食物应该少吃。
多吃的食物之一是新鲜蔬菜。
很多人喜欢吃大鱼大肉，但我要提醒你，新鲜蔬菜比大鱼大肉健康得多，尤其是中老年人。他们经常吃时令蔬菜，可以补充维生素，增强抵抗力，有清理血管、降低三高、美容、抗衰老的作用。这对中老年人非常有益，夏天的青椒、毛豆、茄子、黄瓜、豆角等食材，都有营养价值。
推荐菜:蒸茄子
主料:茄子。
调料:食用油、盐、蒜、酱油。
操作步骤:1、茄子采摘后清洗干净，去头去尾，切成条状，放入盘中，加入少许食用油和蒜苗，不要放其他调料。
2、蒸锅加水，放入茄子，大火烧开，蒸5分钟至茄子软烂。
3、然后加入盐、生抽和老抽，搅拌均匀，再蒸2分钟，然后关火出锅。蒸茄子不能提前加盐和酱油，不然不会烂。
第二种食物要多吃，豆制品。
豆制品是用大豆浸泡而成，大豆中含有大量的植物蛋白。加工成豆制品后，钙和镁的含量也增加了。中老年人适量食用豆制品，可以调理脾胃，滋补身体，强筋壮骨，降血压，降血脂，预防心脑血管疾病。大豆中的卵磷脂可以健脑益智，延缓衰老，预防阿尔茨海默病和更年期综合症，但痛风患者不宜多吃。
推荐菜:凉豆腐
主料:豆腐、虾皮、西红柿。
调料:盐、香油、香葱、鲜酱油。
操作步骤:1、豆腐用开水焯一下后捞出放入盘中，切成小块。
2.准备一把虾，用开水浸泡。西红柿去皮后切成小块，小葱切成葱花备用。
3.在切好的豆腐块上撒上葱花、盐、香油、西红柿丁、虾皮和鲜酱油，拌匀后食用。
第三种要多吃的食物是嫩姜。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，古代药师孙思邈曾在一本医书上写道:“使夏七十二日，存苦增辛，以养肺气”，意思是夏天少吃苦味食物，多吃辛味食物。当然这里的辣不是让我们吃辣，不适合中老年人吃，吃那些更容易上火。夏天可以多吃辛辣的蔬菜，如葱、蒜、姜、蒜苗等。开胃解闷，其中嫩姜受到人们的追捧。
推荐菜:醋泡姜
主料:嫩姜。
调料:盐、香醋、冰糖、鲜酱油、味精。
操作步骤:1，先将嫩姜清洗干净，控制水分，以表面看不见水分为准。然后切成薄片，用盐水浸泡，灭菌，晾干备用。
2.act幼姜的容器也经过消毒以备后用。锅中加入少许盐、香醋、冰糖、鲜酱油、味精，大火煮开，自然冷却。
3.将切好的嫩姜放入容器中，倒入凉的糖醋汁，量视嫩姜量而定。以嫩姜为准，盖好密封，一天后即可食用。如果你想尝一点，可以一周后再吃。
第四种食物要多吃，清汤
人到中老年，身体的代谢功能会逐渐下降。多喝汤是一种健康的养生方式，可以让身体吸收营养。夏天喝汤，讲究的是“补”而不是温，所以夏天要选择清淡可口、不油腻的汤，如莲藕排骨汤、百合瘦肉汤、鲫鱼汤、老鸭汤、大麦猪心汤、银耳莲子山药汤等滋补汤。
推荐食材:莲藕排骨汤
主料:排骨、莲藕。
调料:盐、香葱、姜、料酒。
操作步骤:1、排骨洗净，放入汤锅，加盐、香葱、姜，料酒后腌制片刻。
2.莲藕洗净，去皮，切成厚片，然后换刀切片备用。
3.汤锅加清水，大火烧开，撇去浮沫，放入莲藕，继续煮沸，转小火煨至食材软烂，即可食用。
第五种要多吃的食物是水果。
农村很多中老年人不舍得花钱，很少吃水果。这个习惯很不好。中老年人要多吃水果，因为水果富含多种维生素，富含水分。夏天天气热，人出汗多。补充维生素和水分是非常必要的。饭后吃一些水果对他们的健康很有好处。西瓜、甜瓜和草莓已经在这个季节上市了。不要舍不得花钱。多吃水果补充营养。毕竟，没有什么比健康更重要。
推荐菜:西瓜
西瓜是夏天水分最多的水果。现在我们卖5块钱一斤。大批量上市的话，只要几毛钱一斤，不会花多少钱。建议中老年人常吃，适应季节，健康度夏。当然，糖尿病患者除外。
说完了要多吃的食物，有哪些三味要少吃？
少吃的食物之一，苦味。
如上所述，夏季饮食要省苦增辣。很多人喜欢在天热的时候吃苦味的食材，以为可以降火。其实这是不对的。苦味成分不适合夏天多吃，多吃会导致心火过旺。
第二个要少吃的食物是辣。
虽然夏季饮食要省苦增辣，但太辣的食物绝对不是中老年人该吃的食物。中老年人如果长期吃辛辣刺激的食物，会因为脾胃受损而引发胃病，也会使肝火更加旺盛。
第三个要少吃的食物是甜味。
甜品是很多女生的最爱，可以给人体提供热量，但并不是中老年人应该多吃的食物。在中老年人群中，大多数人患有高血压、糖尿病等慢性病。如果他们经常吃甜食，这对他们的健康非常有害。为了健康，最好少吃甜食。
初夏，中老年人要坚持5多3少的原则，让你整个夏天都精力充沛！
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