冷冻月饼如何处理，如何保存？

如果是普通的月饼，冷冻后拿出来，在室温下解冻一两个小时。也可以选择用微波炉加热，把月饼放在盘子里，送进微波炉，加热几分钟，然后取出，转到另一边继续加热几分钟。如果你对如何处理冷冻月饼感兴趣，请继续阅读。

加热月饼的注意事项

1.一般来说，普通月饼是不需要加热的。如果是刚出炉的鲜肉月饼，需要加热还原口感。

2.如果是冰镇月饼，那么一定不能加热。加热会使月饼变形，影响口感，还可能变质，无法食用。

3.你可以用平底锅加热月饼。将月饼放入锅中，开小火，盖上盖子，五分钟后翻面，另一面加热五分钟。

4.无论用微波炉还是平底锅加热月饼，都不需要放油，因为月饼本身就含油。而且在加热的过程中，两边都要翻面，防止加热不均匀。

如何保存月饼

成品月饼可以放在干净的保鲜袋或纸箱里，存放在冰箱的保鲜柜里，可以保存十天左右。尽量不要把月饼放在冷冻层，这样会影响月饼的口感。以上是如何处理冷冻月饼问题的答案。希望对你有帮助。