寒露的节气习俗是什么？

去香山赏红叶。

寒露季节，很多地方都有赏枫叶的习俗。“霜叶红于二月花”也是这个季节。枫叶的“赏”字很重要，它不同于坐在窗台上或者走到街上看树叶。你一定要去那里品尝美好的事物。？

北方特别是黄河以北适合寒露看红叶。北京观赏红叶的时期为6月中旬65438+10月至10月上旬165438+10月，最佳时期为5月至30日65438+10月。可以说，香山是中国最受欢迎的赏红叶之地。提到红叶，人们会不自觉地想到并提到它。寒露时节看香山红叶，早已成为北京市民的传统习惯，也是秋游的重头戏。

保持健康，吃芝麻。

寒露到来，天气由凉转冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，人们应该滋阴防燥，润肺益胃。于是，人们就有了“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻在《神农本草经》、《本草纲目》等医学专著中评价很高，可广泛用于食疗。还有一句谚语说:“芝麻绿豆饼不够长，不能吃。”这个芝麻绿豆有排毒的作用。从芝麻中提取的芝麻油不仅是热菜、凉菜的良好调料，还广泛用于食疗、排毒。？

此外，由于寒露常与重阳节相似，此时人们仍要吃花糕，意为“步步为营”。花糕主要有“粗花糕”、“细花糕”、“金钱花糕”等。？

菊花茶，继续喝。

每个季节都有适合其精神气质的花。农历九月，又称菊花月，是菊花月。与大多数春夏开花的花不同，菊花是反季节花。霜露越重，开得越艳丽。寒露三期“菊花开始开花”是指菊花一般在这个时候开放。？

菊花是寒露季节最具代表性的花，随处可见。此外，由于临近重阳节，一些地区还有喝“菊花酒”的习俗，所以重阳节也被称为“菊花节”。？

每年秋收之后，温州人都擅长酿造各种美酒，其中寒露少不了几坛菊花酒。就在这时，新盛开的菊花和一点绿色的枝叶和粮食混在一起酿酒，直到第二年的这个时候才开坛供饮。据说这种菊花酒对人的健康大有好处。？

寒露之日，古人有时用井里的水做成药丸或药酒，滋补五脏，而今天大家都喜欢多喝枸杞菊花茶。在古代，人们会用枸杞洗澡，枸杞是寒露后新上的，可以让人神清气爽。如果现在的人嫌麻烦，可以泡一壶酒或茶，坚持每天喝，也能起到“愉悦”的作用。？

秋天钓鱼，让你沉醉。

寒露时节，全国大部分地区已入秋。在江南一带，人们不仅赏菊，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓”的说法。它的意思是，每到寒露季节，气温迅速下降，深水中的阳光晒不透，鱼就游向水温较高的浅水区，就有了人们所说的“秋钓缘”。？

湘南产油桐、油茶的地区有封山习俗，寒露封禁后允许采摘山野。大人小孩都会在这一天上山采摘茶籽。

湘西侗族有用寒露制作酸菜鱼的习俗。据说这一天用米酒、盐、糯米、辣椒面、花椒粉、姜丝等食材腌制的鱼味道特别好。？

寒露前后，虾蟹众多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说:“寒露使脚，初霜捉脚，西风响，蟹脚痒。”此时母蟹卵饱满，黄泥丰富，是吃母蟹的最佳季节。所以，寒露节过后，不妨吃几只肥螃蟹，满足一下舌尖上的味蕾。？

在温州，人们不仅喜欢吃新鲜美味的肥蟹，还喜欢以醉酒的方式制作不同风味的河蟹或河蟹。有的人用米酒灌醉，有的人用盐水呛死，有的人用新鲜的螃蟹灌醉，然后把里面的膏体挑出来分开存放，招待亲朋好友时享用。？

但过敏、胃寒、孕妇、高血脂人群不宜食用蟹黄。另外，现在正是柿子成熟的季节，需要注意的是螃蟹不要和柿子一起吃，以免胃结石。？

米秋茶

寒露，秋分至寒露，秋茶。正秋茶是最好的秋茶，每年寒露的前三天和后四天采集的茶叶称为正秋茶。茶分春秋，但喝茶可以不分时间地点。寒露已过，新茶已上。？