地沟油吃多了会怎么样?谢谢大神,帮帮我。
地沟油(潲水油)是从剩菜中提取的油。据有关部门测算,一个城市的各类饭店每月产生的地沟油不少于3000吨。地沟油非常有害。据科学实验,地沟油的酸败和羰基值远远超过国家食用油卫生指标。酸败的油会破坏几种酶系统,如细胞色素酶。油的高度氧化会产生黄曲霉素,可导致多种癌症。动物长期吃酸败油会体重下降,发育障碍。地沟油中的剧毒黄曲霉毒素比砷的毒性大100倍,是目前发现的最强化学致癌物。实验表明,长期低剂量使用黄曲霉毒素可使100%的动物患肝癌,其他部位也可发生癌症,如胃腺癌、肾癌、直肠癌和乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。实际上,人体食用地沟油后摄入了大量的黄曲霉毒素等有害物质,加重了肝肾的解毒负担,对整个人体的吸收和免疫系统产生巨大的负面影响。然后要用食物调理,减少有毒物质对器官的伤害。建议你可以多吃以下食物:黑木耳生长在阴凉潮湿的环境中,中医认为它有补气活血、凉血润燥的作用,能清除血液中的热毒。绿豆味甘性寒,有清热解毒、利尿、消暑止渴的作用。生蜂蜜能清热,熟食性温,能补中气。味道香甜绵软,有润肠、解毒、止痛的作用。印度民间把蜂蜜视为“让人快乐、保持年轻的良药。”苦瓜苦茶一般来说,苦味食物具有解毒功能。味道微苦,回味甘甜,这一点从近年来苦瓜风靡餐桌就充分说明了。苦瓜有解暑、清热、明目、解毒的功效。科学家对苦瓜中的成分进行了分析,发现苦瓜中有一种蛋白质具有明显的抗癌生理活性。这种蛋白质可以刺激体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内有害物质。海带和海苔海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质,可以吸收血管中的胆固醇并将其排出体外,从而使血液中的胆固醇保持正常。此外,海带表面还有一种略带甜味的白色粉末,是极具药用价值的甘露醇。具有良好的利尿作用,可治疗肾功能衰竭、药物中毒、水肿等。蔬菜的排毒在我们常吃的蔬菜中,有很多人具有排毒的功能。比如番茄中所含的番茄红素性微寒,其清热解毒、利尿消肿、化痰止渴的功效非常明显;丝瓜味甘,性寒,有清热凉血、解毒活血的作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜能清热利湿,凉血清,清肝热,降血压。此外,胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外,大蒜可降低体内铅的浓度,蘑菇可清洁血液,红薯、芋头、土豆也有清洁肠道的作用。作者:董晓波,首席养生老师,主要研究病理预测和食物调理,倾向减肥。
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